美♡麹(発酵教室・ビオスチーム&アロマタッチ)

自宅で作る簡単発酵調味料
塩麹・醤油麹、甘酒、味噌などなど♡

🌿ビオスチーム&アロマタッチ
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塩麹鶏つくね〜☆

2019-04-10 11:38:00 | 日記
今日は、寒いですね...気温の差が激しすぎ...
雨も降ってるし☔️
雪が降っているところもあるみたいで...☃️
皆さん、体調を崩さないように気を付けて下さい😌
昨夜は、塩麹鶏つくねを作りました🤗
簡単で美味しい👍
つくねには、豆腐も入れてあっさりでペロっと
食べてしまいました😋黄身最高〜🤩
作り方は、ひき肉と豆腐と塩麹を入れて粘りが出るまで
混ぜるだけ‼️
ごぼうなど入れても美味しそう💕
タレは、塩麹大さじ半分に醤油、みりん煮詰めて鶏つくね
に絡ませれば出来上がり😉
4月白味噌レッスンまたまだ受け付けしております。
5月塩麹・醤油麹、甘酒レッスン受け付けております。
質問等ございましたらご連絡下さい。
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