合わせ味噌作り〜☆

おはようございます😃

昨日は、朝からせっせと...

米麹&麦麹の合わせ味噌作り〜

外は、小雪がチラチラと❄️

寒い😣

理科大が近いのでセンター試験

を受けに行ってる人達がおりました🚶‍♂️

今日は、天気も良く晴れて暖かい☺️

昨日の仕込んだ味噌は、5月〜７月

ぐらいに出来上がるかな⤴︎

楽しみ😋

2月の味噌仕込みレッスンまだまだ

受け付けてます🥳

へしこ🐟

この前、福井に行って旅館で食べたへしこ

が美味しくて購入‼️

鯖を塩漬けして糠をつけて発酵させたもの😊

塩っぱいので少し切ってチビチビ食べて

ます🥰

フライパンで軽く焼いてご飯と食べたら

最高🍚⤴︎⤴︎

日持ちして栄養価が高く素晴らしい保存食🎵

美味しい💕

昨日、仕込んだ味噌2キロ♡

美味しくな〜れ🤗

2月の味噌作りの受け付けは、
2月3日までとさせて頂きます。
＊1キロ仕込みになっています。
＊米・麦選べます。
《開催日》
2月17日(月曜日)、18日(火曜日)

《レッスン料》
4000円 試食付き

《時間》
12時〜2.5時間
＊作業によっては時間が過ぎる
事があります。

質問等ありましたらLINEの方へ
ご連絡下さい。