デコポン🍊

おはようございます☀

今日は、気温が20°まで上がるみたい

ですね⤴︎⤴︎

暖かいし、気持ちのいい天気😊

このぐらいの気温が一番いいですね🥰

先日、ポケマルでデコポンを購入！

大好きなデコポン🍊

ジューシーで甘酸っぱい感じがたまりません♡

久しぶりに食べたけど美味しい〜

和歌山県の谷果農園さんで『清美』と

『ポンカン』をブレンドして出来た

デコポン🍊

ビタミンCがたっぷりですね⤴︎⤴︎

味噌豚🐷♡

豚と味噌の相性って最高⤴︎⤴︎

白味噌で作ったのでたっぷりぬって

焼く時は、味噌を落とさずそのまま

グリルで焼きました。

普通のお味噌より白味噌は、塩分が

少な目なので優しい味になります。

フライパンでするより焦げ付かない

ので安心。

ご飯が進む〜〜🍚

あおさのお味噌汁😋

里芋やしめじ、豆腐、カブ、あおさを

たっぷり！！

毎回ながら具沢山のお味噌汁。。

旅館のように上品な具が少ない

お味噌汁になりません😅

皆さんは、どちらが好きですか？？

私は、どっちかと言ったら具沢山の

お味噌汁派です😁

あおさは、牡蠣とも相性がいいので

お吸い物にしても最高ですね🦪

あおさの天ぷら🍠

さつま芋、ちくわ、島らっきょをあおさ

をいれて天ぷらに。

あおさのいい香り😌🥰

ちくわは、大好きな磯部揚げ😋

さつま芋もあおさと相性がいい！

島らっきょの天ぷらは、甘味が出て

美味しかったですよ〜

4月、5月までが旬のあおさ。

栄養価も高いですが、美味しいので

おすすめです🎵

芽キャベツのバター醤油麹。

納豆麹。

可愛い芽キャベツ、茹でてそのまま

でも甘みがあって美味しいのですが

バター醤油麹で😋

納豆麹、おつまみにもいいですが

ご飯と食べても美味しい〜

日持ちも冷蔵庫で1ヶ月保存できるので

作り置きしてます。

良い休日をお過ごし下さい〜🤗

久しぶりのLessonです🎵

☆3月Lesson日程☆

26日(米・麦味噌、白味噌)

29日(米・麦味噌、白味噌)

30日(玉ねぎ麹)

※米・麦味噌は、1kg・2kgかを選べます。

※白味噌は、500gになっております。

３つの中からお選び下さい。

※麹や大豆などの準備がある為3月14日

までのお申し込みとさせて頂きます。

☆白味噌は、米味噌などと違って

2、3週間で出来上がります。

鶏・豚・魚の西京焼きは、美味しくて

オススメです♡

お料理に色々と使えます。

☆玉ねぎ塩麹は、調味料の代わりに

おすすめ！！

ドレッシングなどなど。使い方などを

お教えします♡

《レッスン料》

・1kg仕込み    4000円

・2kg仕込み　5000円

・白味噌500g  4000円

・玉ねぎ塩麹   4000円

                      ☆試食付き☆

◎教材、味噌の容器、材料込み

《時間》

12時〜2.5時間

※作業によっては時間が過ぎる事があります。

Lesson中は、換気しながらマスク

着用でさせて頂きます。

2名〜3名の開催とさせて頂きます。

お待ちしております🎵

https://lin.ee/38ReF2d