那覇でも食べれる『牛そば』は独特な平打ち麺で美味しいね❗・・・桜坂摩天楼（桜坂）

桜坂劇場と希望ヶ丘公園の狭い通り坂道にある「桜坂摩天楼」さん。

エスニック料理のお店ですが、昼間は間借り営業で「八重山らしさ」の「牛汁」「牛そば」がメインとなっています。

それに気づいたのは今年に入ってからの事。いつものランチタイムの街歩き中に発見したので、ランチ食べ歩きができる日にでも行ってみようとインプット。

そして３月某日にテクテク歩いて初訪問です。

こちらもお客さんは一切入ってません。

店内は、お洒落な空間が広がり、2階もある様子。1階はカウンターが立ち飲みスタイル。テーブル席は2人掛けが窓側に並び、奥に６人掛けテーブルがあります。窓は全開にして外の暖かな空気が流れ込みます。

裏通りなのでゴミゴミしておらず、窓を開けても心地よさしか感じないですね。

メニューの牛そばは

　淡麗牛そば　中800円　小700円

　濃厚牛そば　中900円　小800円

　辛辛旨旨牛そば　1,100円

があり、大盛は+100円、ジューシーは+200円となっています。

八重山と言えば、牛汁ですから、当然のようにメニューに牛汁もあり

　淡麗牛汁　1,000円

　濃厚牛汁　1,100円

となっています。

その他、

　ぼろぼろじゅーしー　600円

　煮込みハンバーグ　900円

　鶏のうちな～香草パン粉焼き　950円

　牛ロースの西京焼き　850円

　石垣牛ごろごろカレー　850円

などもありました。

もちろん、nobutaは

　濃厚牛そば

をチョイス。だって、牛そばは味くーたーと決まってますからね（笑）

nobutaが八重山に住んでいたのは平成20年、21年の2年間。もう、10年以上前になるんですが、よく牛そばも牛汁も食べましたよ！支店の近くにあった「あんぶれら」ってまだあるのかな～？？

さて、久々の牛そばとご対面です。それが最初の写真。角度を変えたのがこちらです。

これにぴぱーちなどをぶっこんで出汁から頂きます。

これは濃厚で美味しいですね～

牛ホルモンや赤身もゴロゴロと入っており、煮込み具合も素敵です（笑）

麺は、ちょっと独特な平打ち麺で、これまた面白い麺を使ってますね。

かなり美味しいので、一気に食べて、汁もしっかりと飲み干して完食しました。

いや～これは見事ですね～

間借り営業なんだそうで、キャッシュオンリーでしたが、これだけ美味しいのが那覇市内で食べられるって幸せです。

大満足でした！

ご馳走様でした!!

那覇市牧志3-2-38