中華です。
我が家の見習い調理師 （？） のびたけおがお届けする 「パパの台所奮闘記」 
やっぱり定期的にやらないと・・・。
「継続は力なり」 ですよね
今回は次男のリクエストに応えてチャーハンを作りました。
じゃあ中華で揃えちゃう？
おーい！ 円卓持って来ーい！
え？ ない？
あ、そう・・・。
ってことで、チャーハンと麻婆豆腐に、いつもの水餃子の３点セット。
子供プレートでどうぞ。
ところでチャーハンって 何を入れたらいいんだっけ？
特にレシピも見ず、買い物にも行かず、冷蔵庫にあったものだけの奮闘記。
ちょっと
やりくり上手な感じ？ 
軽くいばってみる。ベーコン ・ 人参 ・ ピーマン ・ タマネギのみじん切りとコーンを強火で炒める。
ごま油とオイスターソース使ったら
中華っぽくなってきたんじゃない？第１６弾ともなると
なかなかやるじゃん、おいら。 さらに調子にのってみる。中華鍋の上で跳ね上がる具材
鉄人のような鍋さばき・・・、には、ほど遠く 。。。
あっと言う間に鍋にこびりつく
お米君達と格闘。あたふた
今日のところは こんくらいにしといてやるか。
さて、仕上げはこいつを・・・。
と最後に とき卵 を入れた。
そして悟る。
卵はお米の前だよ、ワトソン君。
卵はお米を入れる前に、炒めないと駄目なんですね・・・。
イメージしてた 「パラパラごはん と フワフワ卵のアンサンブル」 は
何処へ。まだまだ修行が足りないでござる。
このままじゃいかん
気持ちを切り替えるんだ！がんばれ俺！
じゃあ次は麻婆ね。
これ意外といい出来じゃん
うぷ
たけお感激 
立ち直りが早い
これ１冊しか持ってないのか？
というくらい使いまくってるケンタロウさんの本より。
この麻婆
カレー風味なんですよ。ニラが無かったので、ほうれん草で代用しました。
水餃子は長男が包んでくれました。昆布一切れ入れた湯で煮るだけ。
汁は塩こしょうで美味しくいただけます。
以上
中華３点セット。いかがでしたか？
それにしても三男の食欲は末恐ろしいものが・・・。
