残り野菜が沢山ある時のメニュー。
オリーブオイル煮。
そのまま食べても、パンやパスタなど作り置き万能惣菜。
今回は、タイのハーブ
コブみかんの葉とコリアンダーの粗挽き、岩塩のみで味つけてみた。
コツはオリーブオイルをタップリ掛けて、
蒸し煮。水分が出てきたら味付けして味が染み込んだら、ハイ出来上がり。
美味しい❗️
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