豆

今まで自宅で飲むコーヒーは、豆をスタバで購入していたんですが、なんとなく違う店を試してみたくなり、ネットで市内の自家焙煎のコーヒー豆店を探してみました。

コーヒーの味や産地には何のこだわりもないので（一般的な味なら何でもＯＫ）、選考基準は自宅から一番近いところ。

そして、選ばれたのは、富塚町にある「Ｔｙｐｅ２」さん。



この写真には写ってませんが、駐車場にはこの店の店長さん所有のルノーキャトルが停めてあります。ルノーつながりということで、この店を選択したことに運命的な何かを感じてしまいます。

店の中には、コーヒー豆を煎る良い香りが漂ってます。
いろんな種類の豆があり、どれを選んでよいかさっぱり判らないので、とりあえず今月のおすすめの豆でお願いしました。

その場で焙煎してもらうため、出来上がるまでの間、近くのケーキ屋さんでクリスマスケーキでも買ってくることにしました（この日は２５日）。

大平台のとあるケーキ屋さんに行きましたが、まぁ、すごい混みようです。
ささっと、ショートケーキを４つ買って、「Ｔｙｐｅ２」さんへ戻ります。



焙煎したての豆を受け取り、豆の良い香りが逃げないように、家に帰ってすぐに密閉できる缶に移して保管しました。




今朝のモーニングコーヒーは、格別に旨かった。