職場の同僚の方からメチャ簡単に作れるチーズケーキの作りかたを教えて頂いたのでトライしました(^^ゞ
どうぞめしあがれ～♪
表面がかなり黒く焦げ焦げのように写っていますが苦味は無かったです(^^ゞちょっとひび割れたのでやはり焼き過ぎだったかも(^_^;)
レシピです。
クリームチーズ １箱 ２００ｇ・・・さっぱりが好きな方
２５０ｇ・・・チーズらしく濃いめのが好きな方
ホイップクリーム １箱 ２００ｍｌ
小麦粉 大さじ ３杯
砂糖 １００g
卵 ３個
塩 １つまみ
バニラエッセンス 少々
作り方
１ 材料の全部をミキサー（ジューサーミキサー）で攪拌する。
クリームチーズは幾つかに切って入れる（教えて下さった方が箱を開けてそのまま入れたら何度か作っている内にミキサーが壊れたそうです）
２ オーブンレンジを予熱する。
３ 材料をクッキングペーパーを敷いた型に流す。
４ オーブンレンジ１８０℃で４０分焼く。
５ 冷蔵庫で冷やし固める。
以上です～どうですかメチャクチャ簡単でしょう～しっとりしてとても美味しいですよ(^_^)v
家のレンジは奥の方が温度が上がってしまうので途中向きを替えて入れ直して焼きました。
しっかり冷やした方が美味しいです。
クッキングペーパーの残り少なくなっているのを忘れていて型に足りなかった為生地が直に型に触った所が取り出す時に崩れてしまいました(^_^;)
型は２０ｃｍのデコレーションケーキ用のを使いました。
どうぞお試しあれ～（*^_^*）
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