暖かくなる前に、お正月に用意した乾物とか→ストック整理

2月、3月は本当に苦手です

花粉なのと、とにかく1日が早くて

あと、、確定申告が、、自営業の主人の帳簿を私がやってますが

毎度毎度、、やる事が遅い私で、、ほんとそれですね　いつも書いてますが、、今度こそ早くに！

さて、ようやっと落ち着いてきて

食品の見直ししてます

あっという間に過ぎた2カ月

それと、お正月に向けて買った食品や乾物を

このくらいの時期に見直して使っておくと便利です

お正月前からあった物も　なかなか食べず開けるタイミングもすぎてたり

このあと、暖かくなってくると食べなくなる物

例えば、鍋のもと、熱々のラザニアキット、ビーフシチューのもと、お正月の煮物にと買った乾物

等々、これからどんどん暖かくなったら食べなくなるぞーってものを優先にメニュー決めてます

いつも　一手、二手　遅い私です

乾物で開封して早く使おうと思ってた春雨

いつも中華風の味付けのサラダにしますが

今回は　ちと春っぽく

ハム＝桜

玉子＝菜の花

なーんて気持ちで作ってみました

↓こんな感じです

賞味期限少し、、過ぎてしまった春雨ですが

無事に完食です！！

よーーーし！片付けがんばるぞーー！

がんばれ私！！

今は、このやり方で！

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