これはいける 豆乳スープ

セゾンカードのおまけについてた
ケンタロウさんレシピをみて作りました

材料２人分（とかいっておわんで食べたら4人分はある！）

ホタテ貝柱　4個
豆腐（絹）　小1丁
豆乳　　500cc
水　100～200cc
ごま油　大さじ1
酒　大さじ2
青海苔　大さじ1～2
オイスターソース　大さじ1
塩　適宜
おろししょうが　少々
万能ねぎ小口切り　適宜
黒こしょう　適宜

作り方
1.ホタテは半分か4等分に切る。ごま油をひいて強火でいためる

2.ホタテの色が変わったら、酒、豆乳、水を加える
豆腐を手で適当な大きさにちぎって加える
（わたしは泡だて器で手の上でねじねじしてくずしました）

3.沸騰したら弱火にして、あくが出たら取る（豆乳が固まることがあるので
わかりにくいけど、でもわかるはず←原文のまま）
そのまま弱火で5～7分煮る

4.青海苔、オイスターソースを加えて混ぜる。
味をみて塩でととのえる。
器に盛って好みでおろししょうがをくわえ、万能ねぎもちらしてこしょうも
がりがりかける


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ということで
青海苔とホタテの風味がいいの
オイスターソースも隠し味でいいのです
すぐできちゃうし

うちはしょうがすきなので
しょうがはいっぱいのっけて
万能ねぎもいっぱいのっけました
こしょうはひかえめでした


ホタテをほかのまいたけとかに変えてもいいかも
香りがするものがいいんだね～　きっと

おなかにやさしくてとってもよかったです＾＾
またやってみようっと

豆乳スープと焼き茄子

玄米雑穀ごはんと
豆乳スープと
焼きなすと納豆の
晩御飯でした

休肝日２日目
あしたはのめるぞ～♪♪♪

休肝日ごはんは胃の負担も軽く
いいかもねっ
玄米ご飯とクリーミーな豆乳スープは
相性がいいみたいでした

たまごまきおにぎり

たまご包みにくかったので無理矢理…
中は玄米雑穀おにぎりで昆布入りです

たまごはしょうゆと塩コショウしたら
ちょっとしょっぱくなってしまった・・・

おおお～～つばめさんが誕生！

さきほど
軒下のつばめさんが帰ってきて
おおさわぎの声をききました
たぶんつばめさんが誕生したのでしょう
何羽いるのかな～
がんばったね！
おめでとう～～～！！！！！
4月4日にきて今日5月16日に
ひな誕生しました～～（ということにしておこう）
今日はいい日だなあ・・・・