これでよかたい♪

介護が終わってしまいました

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3 コメント

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Unknown (前の席)
2009-01-29 10:26:27
五分漬　懐かしい漬物ですね。
母が冬になると、切干大根作っていたのを
思い出しました。
美味しかったです。何杯もお変わりをして
食べていました。
出来上がったら食事が進みましょう。
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Unknown (妹)
2009-01-30 08:24:58
五分漬おいしそう
私は輪切りにして、1日干して、柚子の皮を入れたらっきょう酢に漬けて食べましたが、そんな切り方でもいいなーと思いました。
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漬物大好き (どら)
2009-02-02 09:39:37
やっぱり、漬物では「五分漬け」が一番。干し大根を使うと甘くなりますね。熊本では、廃棄ガスの関係で外に干せませんけれど、田舎では祖母が大根干していましたね。懐かしいなあ。
スーパーで、切干大根を時々買って、五分漬けを作ります。
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