Ｐｈｏｔｏ Ｓｃａｐｅ
いただきものの野菜です
今頃の野菜なのに名前に「冬」が付いている？？
大きくて重たいよ
つみれのスープにしていただきました
まだたくさんあるので
今度は煮物かな
他に良い料理があったら教えてください
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料理の下手な私がこんなの一本頂いたら頭痛めます
で・・・ＰＣで調べたら冷凍保存出来るそうです
お試し下さい
冷凍して冬に食べると「冬瓜」になりますね
前頁の角島大橋・・・大好きな処です。
私は真冬に行って大波にさらわれそうな橋を渡りました。
冬もいいですよ。
冬瓜はお弁当に使う時に柔らかく煮て干しエビを入れた
あんかけにします。
冬瓜自体があっさりなのでエビあんかけがよく合いますよ(*^_^*)