手こねパン

朝は涼しくて気持ちよかったのに

昼間は暑くて少々うんざり😅💦

タッパーさんの月いちのキッチンは

ヘルシーパンと

かぼちゃのスコップコロッケ

手でこねて

その辺にほったらかして発酵させて

炒めた玉ねぎとベーコンを巻き込んで

6等分してまた発酵させて

焼きました

スコップコロッケは

レンチンしたかぼちゃとツナを合わせて

マヨネーズとパン粉乗せて

オーブンで焼くだけ

余り物でサラダとスープ

簡単で

復習っぽいレシピ

それくらいでいい

今さら、め新しいレシピに挑戦しても

うちの相方さんは喜ばないからね

家に帰って

少し時間があったので

似たようなタッパーを引っ張り出して来て

パンを焼いてみました

発酵は室温任せで・・

中には何も入れずに

少しだけバター多めで焼きました☺️

夜、高3の孫が塾帰りにフッと寄りました

習ったパンを焼いてたら

食べさせてあげれたのにと反省😆

大急ぎで有り合わせで

焼き飯作って食べてもらったよ

久しぶりの孫に

思わずあれこれ質問責めで

ごめんよ～～☺️