お昼過ぎに雨になりました
夕方、武田山を見ると
全体が白くなっていました😅
どうりで冷えると思いましたわ
寒い日は
焼き芋かな😁
久しぶりにエアーフライヤー登場で
甘太っていう種類のさつまいもです！！
甘くて美味しかったぁ
あと
豆餅も作ってみました
もちろんホームベーカリーでです
炒った黒豆は
後から混ぜましたから
上手く混ざりませんでした😅
しかも
炒った黒豆は硬かった😢
やっぱり茹でるべきなのかも❓️
もち米も黒豆もあるので
近々再チャレンジします😁
作り方、ちょっと見えて来ましたよ😁
久しぶりにエアーフライヤー登場で
もちろんホームベーカリーでです
陽射しはありましたが
冷たい一日でした😢
今日は予定が入ってなくて
ヤッホーー😁な日
先ず
そのまま食べるには
ちょっとスカり気味の伊予柑
を
ジャムにしてみようかなぁと
皮も種も実も全て使って
まるっと伊予柑ジャムの完成です
皮が入っているので
苦味があるので
カスピ海ヨーグルトとの相性はバッチリ😁
並行して焼いたパン・ド・ミー
ホームベーカリーでですけど😁
これが美味しいんです
時間は普通の食パンよりは長く掛かるけれどイースト菌が半分でいいんです
もちもちして美味しいです🤗
録画しておいたドラマも観なくては溜まる一方😢
今日みたいな日はもってこいだ😁
『御神先生』
１話はリアルタイムで観ました
うん!?!?どうだろうと思った
録画しておいた２話を観ていて
３０年前の誰もか知ってる学園ドラマ
あの熱血教師がモンスターペアレントの製造マシンとなった
と
御神先生が淡々と言ってた
そんなことを考えたことは無かった😅
そこの部分を何度も再生してみました
マジでが〰️〰️んです
なんだかこれまでの学園ドラマとは違うみたいですぞ😁
あと
『相続探偵』も面白くなるのかなぁ！？
赤楚君!!頑張れ
今夜の香取君のドラマも
だんだん面白くなって来たぞ
このドマラの冨永愛さん、これまでで１番かっこよく見えるのは私だけかしら！？😁
昨日、今日と強風にあおられて
洗濯物が物干しざおに巻き付いてたいへんでした😁
ご近所の木◯製麺所の幟が変わりました
『馬肉ベトコンちゃんぽん』
はて❓️ベトコンって❓️
ベトナム風の何かかいな❓️と思いきや
食べたらベストコンディションになるラーメンですって!!
揚げたにんにくが盛々です
正直やばいと思いました😅隣のオットさん、ニコニコ顔😁
炒めた野菜がたっぷりと甘辛く味付けされた馬肉もたっぷり
麺は木◯さんにしたら少し太め
こりゃ確かに元気になりそう
だけど
こんなににんにく食べて
大丈夫❓️不安😅
大丈夫でした😁
元気になったかどうかは
怪しいです🤗
元々元気ですから😁
定番メニューはもちろんですけど
期間限定メニューも
いつも美味しく完成されてます（脱帽です）
揚げたにんにくって
あんまり体の中では臭くならないのですね😊
よかったぁ〜
完食しましたけど
にんにくを噛んで飲み込む時に勇気いりました😁
メニューにはにんにく増々２０個もありました😁
昼間は暖かく感じましたが
夕方、外に出た時に、山にかかる雲が
やけに寒々しく見えました
明日はまた寒くなるのでしょうか
友だちと立ち話で寒餅の話しをしました
買い置きのもち米が残っていることを思い出して
芋もちが食べたくなりました😁
我が家は餅つき機はないですから
頼みの綱は
一斤用のホームベーカリーです
ほんのちょっとしかできません😅けど
やわらかくて美味しかったです
思った以上にお餅がやわらかくて
手にベタベタ付きました
容器にも付きまくりで
後始末には悪戦苦闘😅😅
あんこも買い置きがあり、ラッキーでした🤗
豆もちもつきたかったけれど
容器が傷つきそうなのでやめました😢
市販品は塩味の豆もちが多いですけど
実家の方では、甘い豆もちを食べていました
そんな話しをするとびっくりされますけど
変わってますかしら😁
芋もちもびっくりされましたけどね😁
子どもの時に食べていました🤗
ホームベーカリーですが
芋もちのあと
少しだけ休憩時間をとって
食パンを焼きあげてくれました
よく働いてくれまする🤗
昼間はとても暖かく感じました
JAさんで
『笹木３月子大根』の試食会
形は聖護院大根ですね
メニューは
天ぷらと
皮はきんぴら
葉っぱはごま和え
天ぷらは
大根の形に盛り付けられていました
皮のきんぴらはみなさんに大好評
葉っぱのごま和えもあっという間になくなりました
この地域の特産品
この地域の特産品
実際に触れて
食べれて
ありがとうございました🤗
先日のそば庄さんでのお食事会といい
今日の試食会といい
みんなで美味しいモノを一緒に食べると
話しが弾むし距離が近くなりますね
そして
何より大根の天ぷらの美味しかったこと❣️
揚げ立てをみんなで分けて
ふぅふぅしながら食べたあの美味しさは
サイコーでした🤗
葉っぱもすっかり散って
黄色い花が青空に映えます
香もステキ〜〜
久しぶりに可部のエブリィに行ってみました
なぜにこんなに人が多いんだ
繁盛してますわ
ほとんどの人がマスクしているのもスゴイや😁
オットさんがそぉ～っとカゴに入れてました
キャベツの次に好きなのはタコ
タコ！！タコ！！タコ！！LOVE❣️❣️
仕方ないなぁーー😁
それにしても高い！！
なんでもかんでも却下するのも気の毒なので
観念して買って帰りました
塩でもんで
タイマー掛けて茹でましたけど
もちろんオットがです
３０秒長過ぎだね！！
判定は厳しいですよ😁
タコは活きてるモノは匹で数えるそうで
今日は半匹買いました
昨日は冷蔵庫の野菜室
今日は冷凍庫の中から
ラズベリーとブラックベリーとブルーベリーを出して
どうしようか?と悩んだ末に
全部一緒に鍋に入れて
ジャムにしました
ラズベリーとブラックベリーは我が家で採れたもの
孫たちは生を好んで食べますが
それでも余ったモノは冷凍庫に入れておきました
3種類のベリージャムは初めてです🤗
どんな味になるのかなぁと
楽しみです
美味しくない訳はないですけど🤗
だだ、ブラックベリーを入れると種が気になるので
ザルで濾さなければいけないので😅ちょっと手間ですが
皮も種も一緒に煮るベリージャムは
ペクチンが多いせいかそんなに煮詰めなくていいのが
嬉しいです🤗
明朝から当分はベリージャムです
今はみかんジャム（昨年のです）食べています
今年はしー姫とハク坊が競うようにみかんを食べてくれたので
ジャムになりませんでした😢
そろそろ八朔の季節ですかしら😁
八朔ジャムも美味しいんだけど
作れるかしらね
いつものように
NHKのあさイチを観ていたら
「みんなごはんだよー」のコーナーで
大根が登場
から揚げですって
みんな美味しいって🤗って言って食べてる
そうは言っても、本当に美味しい🤗のかどうかは
あやしいけれど
脇さんなので間違いなさそう
大根は細めだけど菜園にたくさんあります
角切りにしたら
にんにくと醤油と塩で下味付けるだけ
試しに夕ご飯に作ってみました
これねぇ
面白い味水分が多いので大量には揚げられないけれど
食感も味もなんとも言えず美味しい🤗
病みつきになるとはこのことか！！ね😁
レシピ帳に仲間入りです
今日は月一の健康体操教室の日
先生に教えてもらった
腰回しのお陰で
ハク坊を抱っこして歩いても
腰痛にならず
感謝、感謝です🤗
膝の痛みもとれましたしね🤗
身近に腰痛や膝に水が溜まっている人が結構がいます
そういう人に教えてあげたい‼️
でも、教えてあげてもおそらくやらないだろう
自分で聞いて、納得しないとなんでも続かないからね
私もそうだったから😅
お風呂上がりに足に水を掛けると
冷え予防になるよ‼️と会う人会う人に言ってた時期があるけど
「やってるよ〜‼️」という人はいないからね😁
そんなもんでしょう
だから、もう言わない😁意地悪さんです
ホントは明日ですけど
材料が揃ったので
作りました
煮ごめ
小豆、ごぼう、蓮根、人参、大根、里芋、コンニャク、干し椎茸、油あげなどで
鍋にいっぱいになりました😅
温め直ししながら食べます
お嫁に来た時に初めて食べました
その頃はあんまり好きでは無かったけれど
歳ですかしら😁美味しいと思えるようになりました
ムスメも作ったそうです☺️
嬉しいですね🤗味の伝承
じゃが、この大量の煮ごめの行き場がなくなりましたがなぁ😢😢
朝、外は一面の雪景色
武田山も毘沙門の山も白くなってました
お昼前にはほぼほぼとけて
穏やかな日差しが差し込んで
お散歩日和となりました🤗
今夜は久しぶりにひとりご飯😁
うひゃ〜😁です
昨日、テレビで観た天津飯を作ってみました
カニカマと玉子があればオーケーなレシピ
超簡単でまぁまぁだった
オットは従姉妹の中華料理店で
いつも
天津飯を頼んでいた
あの味が懐かしいけど
もう食べられない
お店に行けばいつでも食べられると思っていた😢
このレシピをもう少し調整して
我が家の味にしよう❣️
