黒豆ご飯

朝

外のバケツに氷がはってました

冷えましたぁ😅

袋に残っていた黒豆を

ほうろくで炒って

お米に炊き込みました☺️

黒豆ご飯

美味しいです🤗

なんとなく元気が出る感じがします

今日はクリニックにお薬を貰いに行ってきました

五十肩はすっかり完治したので

リハビリはもういいかなぁ😁と

思うのですけど

マッサージの先生は

「来ればいいじゃないですか！！」と

言ってくれるので

気ままに通うとしましょうかね😁

そのうちにまたどこか痛いところが出るかもしれないしね

それにしても

ウォーターベッドのマッサージは

サイコーに気持ちいいです🤗

やめられませんわ😁

自分で動かすのも大事だけど

動かしてもらうのもいいですね🤗

今年も一年

にっこり笑って

月イチで血圧測定

何故か先生の前だと

血圧ちょっと高めになる私です😁

何か不調の時に

気軽に相談出来る先生が

いるのは

ありがたいことです🤗

インフルエンザが流行ってるみたいです

気をつけなければいけませんわ😅

予防接種してないので😅

せいろ蒸し

時々小雨が降って

寒い一日でした🥲

あさイチで

せいろ蒸し料理をやってましたよ

我が家にもあるんです

結構年季が入ってるのがね

径が１５センチ弱なので

少し小さめです🤗

せっかくなので

今夜はせいろ蒸しにしました

菜園からラディッシュと小蕪（ラディッシュと同じ大きさ😁）を採って来て

入れてみました

タンパク質は鮭と鶏モモ肉です

お肉とお魚はクッキングペーパーを一度くしゃっとしてから広げてから具材を乗せてと

人参、白菜、じゃがいも、かぼちゃにえのき茸を

ギシギシに入れて

１５分蒸しました

テレビではオリーブ油で食べていたので試してみると

確かに

ポン酢よりオリーブ油の方が

野菜の美味しさが

際立つように感じましたぞ☺️

小蕪がとても美味しかったぁ

温かくて

ヘルシーでいいですね☺️

今日も里芋料理

　　

晴れたり曇ったりへんてこりんなお天気でした

午後からはぐっと気温が下がりました

三次に行ってきたと言う友人が

「雪が舞ってましたよ」と言ったので

ますます寒くなった気がします

昨夕の食卓にも

里芋登場です😁

お昼を食べながら

里芋談義でみんなにレシピを教えてもらったので

早速作ってみました

レンジでチンして潰してから

片栗粉を付けて

揚げ焼きにしてみました

カリもちっとして美味しかったです👍️

で

今日のお昼は

ひょっこり現れたハク坊に

里芋を天ぷらにしてみました

よく食べましたよ〜👍️

舞茸の天ぷらもサクサク食べてましたけど

若い頃は里芋の皮を剥くと手が痒くなってましたが

この頃は痒くなりません😁

手の皮も老化で鈍くなってきたのかも？です😁わからんけど

まぁそれはそれでありがたいことです

それにしても

『里芋』ですけど

いろいろ食べ方があって面白いです🤗

天ぷらなんて初めてしましたよ

豚汁に入れるか、煮っころがしにするくらいしか

思い浮かばなかった🥲

コロッケとか、グラタンにもチャレンジしてみたいです🤗

友と共に食べるのも

今さらですけど、いろいろタメになります☺

雨の一日

よく降りました☔

出掛ける予定がないので

家でのんびり過ごしました☺

ピーマンとナスの最後の収穫

遅くまでよく頑張ってくれました☺

ちぃっこいのもあります

硬いのもありますが

なんとかせねば

どうやって食べようか？?

ピーマン、ナスをみじん切りにして

合挽き肉と一緒にミートソースにしてみました

ナスがいい仕事してくれたので

ふんわりと仕上がりました😁

他にも人参、玉ねぎ、きのこなどもみじん切りにして

加えました🤗

同じ味は二度と出来ません🥲けど

美味しくできました☺

あとは

ナンプレ（数独）をしたり

折り紙は

薔薇の花を

時間がある時に折って

時々確認しておかないと！

すぐに忘れてしまいます🥲からね

新たな紙が手に入ったので

折ってみました

どうにか一発で折れたので

ほっとしました🤗

録り溜めているドラマの録画も観ないといけないし

やりたいことは他にもありますが

まぁ〜よしとしましょう☺

☔の一日は終わりました🤗

寝る前の北陸の地震には驚きました🥲

どうか、大きな被害が出ていませんように

栗ご飯

よく晴れました

が

朝方は今季一番の冷えこみでした

暦の上でも立冬

長かった夏ですけど

この辺で帳じりが合ってきた感じです

というのも我が家だけでしょうか❓️

ハク坊を連れてやって来たムスメが

「ここは寒っ！！」って

言ってましたから😁

今日は

キッチンで神妙に栗の皮むきをしました

ハク坊が来ると言うので

栗ご飯を炊こうと思いついて

小豆を煮ながら

栗剥き鋏と包丁とで頑張りました

私は栗ご飯には小豆を入れたいのです

それと少しだけもち米を混ぜてね

要は栗入りお赤飯です😁

冷蔵庫で寝かせて置いた岸根栗

（やる気が出なかっただけですけど・）

甘さが増していました🤗

虫食いもあまりなくて

とても美味しく出来ました🤗

しー姫も喜んでくれたと思いますよ

栗。まだ冷凍庫にあります😁

渋皮煮。作りたいのですけど

どぅしようかなぁ〜

ふわふわフレンチトースト

　　

先週の木曜日に右目の白内障の手術をしたオットさん

木・金曜日と通院に付き添い

今日は久々にゆっくりとした

朝を迎えることが出来ました🤗

昨日から仕込んでおいた

厚めのフレンチトーストに

紅玉の甘煮を添えて

メープルシロップを掛けて食べました☕

パンはオットさんの施術中に駅の周りを散策中に買った

に志かわさんの食パンの耳を使いました

ちょっとぜいたくなモーニングです🤗

それに今日は

お友だちに自作のこんにゃくを戴きました🤗

芋も自分で育てたそうです

４年もかかるって、そんな貴重なこんにゃくを

もったいなくて🥲ありがたくて🥲

夕ご飯に美味しく戴きました

そのままポン酢で食べるのが一番です🤗

今週もまた左目の手術をしますので

待ち時間に

広島駅周りの散策が出来ます😁

建設中の広島駅をじっくりと眺めるとしましょう☺

大根葉を食す

朝起きて

窓を開けて網戸にするオットさん

今日も・・・です

黙ってそっと閉めて歩くのりたまです😁

さすがに寒いぞ🥲

昨日のしゃがんでした作業のせいで

内ももが痛い🥲筋肉痛🥲

歩き方が変😁

大根の間引きに草むしりと

やりすぎました😁

流しに洗って積んで置いた大根葉

刻んで塩と昆布粉で浅漬け

ジップロックに入れて冷蔵庫に

サッと茹でた大根葉は万平麩と鶏肉と野菜と一緒に玉子とじ

ひじきと豆腐と大根葉（茹で）で白和え

夕ご飯用には

ベーコンと玉ねぎ、しいたけアスパラ、マカロニにドバっと生大根葉を投入して

グラタンに

蛇ウリはしめじと一緒にナムルに

なんとか片付きました

ホッと言いたいんですけど

まだ間引かなければいけない大根、畑に残っています🥲

早くしないとどんどん大きくなる🥲

ふりかけにしたら

ご近所さんに食べてもらえるかなぁ

ため息ばかり出ます😮‍💨

大根だとみんなに喜んでもらえるんだけどね

その時はね、みなさん

「葉っぱはつけてね❗️」って

必ず言うのよ

葉っぱだけ先渡しって言うのアリかしら😁

知育菓子の進化

エアコンも無く

窓を開けて

清々しい朝を迎えたのは

いったい何日振りだろう

思わず大きく深呼吸しました😁

三連休をわが家で過ごしているしー姫

１０月のお誕生日に

マイクラのゲームを買ってもらうのが

楽しみてたまらないようです

ゲームや携帯電話などの

開始時期などは

その家その家で

親の考え方が違うので

ばあちゃんとしては

ソコのところは黙って見守るしかないです😁

マイクラは次男とこの孫たちに

ちょっぴり伝授してもらったので

どんなモノかは知ってます😁

なんでもかんでも四角くて可愛くない🥲と思うんですけど

今の子どもたちは

すんなりと受け入れているのがすごいと思います

もうすぐデビュー

がんばれ〜〜

コンビニで買った

知育菓子のピザセット

しー姫が一人で作りました

最後だけはレンジにかけるので

そこだけはばあちゃんがしました🤗

匂いも味も食感も

ホンモノにかなり寄せています

キッチンはピザの匂いが充満しています

チーズにベーコンにポテトにメロンソーダ

30分掛かって

とても満足な出来でした🤗

じいちゃんもばあちゃんもおよばれして

三人で楽しいオヤツタイム

お菓子の進化がスゴイです😁

きのこの一品

今日は少し雲が厚くて

日陰は風が少し気持ちいい午前中でした🤗

ほんの〈少し〉だけですけどね

旅先での料理はとても美味しく感じます

最近はあまりハズレがなくなりました

この度の笠戸島の国民宿舎大城も

お刺身に煮物にお肉料理そしてデザートと

食べきれないほどお皿が並びました

好き嫌いは無くていつもほぼ完食です😁

上げ膳据え膳で真っ事に幸せです

そんな中で

小鉢に少しですけど

マリネ風のきのこが出ました

本当に少しです

でも

そのマリネがとても美味しくて

テーブルの人全員が

「さっぱりして美味しいね」と

言ってましたから

私だけではなかったです

そのきのこのマリネを

自分なりに再現してみました😁

赤いパプリカがアクセントに入っていましたが

本日は省略です

要はきのこの酢の物ですけど

オイルが少し入ると

食べやすいですね☺

粒マスタードか

黒胡椒か

微妙なところですが

とりあえず、黒胡椒で

我が家の食卓の仲間入り決定です😁

オクラの花

今日は処暑だそうです

が

今朝がこの夏で一番暑く感じた我が家です

いつもなら窓を開けて

数時間は空気の入れ替えをするのですが

昨日、今日と

一寸の迷いなくエアコンのスイッチ、オンです😅💦💦

寝る部屋は夜中エアコンが掛かってます

『冷房嫌いな私』は何処に行ったんだろう😁

慣れとは恐ろしいこっちゃです

朝食を食べていたら

携帯📳がなった

そして

オクラの花をたくさんもらいました

採りだちでとても新鮮できれい

あまりの美しさに

見惚れておりました

シャブっとして

ポン酢に食べることにしました🤗

お昼前に孫たちが来るので

そのままテーブルに飾って置きました

が

意外とリアクションが薄かった🥲

オットさんが買って来て

塩もみして茹で上げたタコさん

こちらはリアクションが超ビッグ🫢

しー姫は小さい時から

じいちゃんのタコの大ファンです

そんなに高いタコを買って！！！！と

罵ったこと

深く深く反省しております

が

それにしてもお高うございます😅😅

それに鯛も丸ごと１尾買って来たのです

脂が乗ってとても美味しかったです😁

たしかにタコも鯛（骨以外）も捨てる所は無いですけど

盆と正月がいっぺんに来たみたいです

しー姫はパパにも食べさせてあげたい☺️と

健気なこと言ってました

ハク坊はタイタイが大好きですから😁パクパク

お吸い物もグビグビ

みんなで美味しく食べれて

よかった！！と言うことにしましょう☺️