のりたま日記

平凡な日常でも
 愉しいこと探せばいっぱいあるはず

柑橘ジャム

2023-02-03 | 料理

お昼に美容院を予約していたので
午前中は少し時間が空きました

先日、友だちに無農薬レモンと
マイルド清美をもらったので

それで
ジャムを作ることにしました☺️


残っていた、ちょっとスカってるみかんも一緒にね

さぁ~

どんな味になるのかね

みかんと清美は皮を剥いて
実と種だけね

レモンはヘタ以外は全部だけど
皮はかなりしっかり茹でて

全部を
ミキサーでジュワーーーとして

砂糖はどれくらい入れようか❓️ここ一番悩むところ

レモンの皮を入れる時は砂糖は少し多めだな

出来たぁ

いいんじゃない🥰🥰
マイルドに仕上がったわ

美味しく出来た時
私は天才😁かって思う

二度と出逢えない味だから
味わって食べないとね😃


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