爽やかな一日でした
カープが負けたのは別ですけど……先週、いつものお魚屋さんで
ちょっと奮発して石鯛を丸ごと一匹買って
お刺身と吸い物を堪能しましたが
でも～
お刺身の方はイマイチ、ピンとこなかったのりたま
オットは「旨い！旨い！」と言って
赤い顔してお酒がすすんでいましたその話しを今日、魚屋のお兄さんにすると
「石鯛は確かに好きと嫌いが分かれるかも？！」とな
そんで、今日は石鯛のアラだけを買って帰りました
お兄さんが卵を入れてくれていたので
コトコトしてみたら
すんごく美味しかった
午前中に二人で観た映画の感想を話しながら
今日も終りました
広島市内の中央通りにあったお店を思い出しました。
地下に降りて行くと生け簀にイカが泳いでいて、
注文すると目の前で刺身にしてくれるお店でした。
釣りキチの友人曰く、「海の生き物ではイカが最高！」
そう断言していました。
ところで、イカはどうやって釣るんでしょうかね？
イカ釣り船は灯りでおびき寄せて引っ掛けているみたいですが・・・
鮮度最高！半透明のイカが食べたくなりました。
聞いてみよう
今回は月夜の大潮だったので
イカ釣りには向いてなかったそうです
…ならば行かなければよかろうにね
イカのお刺身はイマイチでした、
（自分の包丁さばきを棚に上げてますね）
さっと火を入れるとスルメイカがいい感じの食感に…
私も半透明のイカが食べたいなぁ！！