久し振りに思いっきりお布団が干せて
最高にうれしい
オットは出掛けましたから
やったぁ～です
作ってみたいものが溜まってますからね
先ずはいつものパンから仕掛けます
今日はビッグのお魚のお兄さんがお休みだったので
ナマコと生サンマと水イカだけ買ってきました
生サンマの煮物（圧力鍋でね）にハマっています
骨ごと食べれるからと
お年寄りのために作ってはみたものの
あんまり好評とはいかなっかた
私は好きだな～
毎日、二切れずつ食べてます
水イカはイカ飯にしてみました
これも圧力鍋でね
圧力鍋もフル回転
ホームベーカリーもフル回転
パンの後は、お餅
新もち米をもらったので
前から一度作ってみたかったいも餅。
もち米をサツマイモと一緒に蒸してつくのです
子供の頃の懐かしい味です
年末のお餅つきの最後の臼でついてもらっていたのです
あんこを入れて丸めて、餅とり粉ではなくてきな粉をまぶします
これが柔らかくておいしかったのです
おばちゃんはもう亡くなったので
教えてもらえません
もう少し柔らかかったなぁ～～
でも、まっ いいとしよう！！
それから、もう一回ホームベーカリーには頑張ってもらいました
本日二度目の丸パンです
コストコで買った粉がとうとう無くなってしまいました
あれもこれもと欲張りました
そんな気ままな一日が今はとても貴重です
が、毎日はムリで～す
母はこの一か月で認知がすご～く進みました
半年前の介護保険認定の面談の頃が
懐かしいくらいです
介護の世界は本当にタイヘンですね
自分が壊れそうです
懐かしい味です
どこから？どうして？と聞いたことはないのですが
子供ながらにすごく美味しかった
ご近所にも持って回らされました
お餅。やっぱり好きです
でも冷凍庫いっぱいはちょっと……タイヘンですねぇ～
ひとつつまみたいです(笑)
のりたまさん、お忙しいのにいろいろ作っておられて
エライと思います
わたしはパンの粉も切れたまま(^_^;)
買って来ています
先週、母の介護保険の面談？がありました
毎度、同じことを言ったり、ちょっとトンチンカンなことも言ったり
でも、専門家だから上手に話され（聞き出され）ますね
「ひとりで爪が切れますか？」の質問には驚きました
いろいろな角度から見られるんですね
面談に来たケアマネさん？には
わたしのことも少し理解してもらえたかな？と思うところもありました・・
(*^_ ’)