じっくり発酵！！

４月１３日

久しぶりに天然酵母パンを作りました
まだまだ気温が低い時期、天然酵母パンは発酵に時間がかかります

今回は『バナナブレッド』を作りました。
１次発酵に２０時間かけました
ゆっくりじっくり発酵

バナナの水分だけで捏ね上げた「バナナブレッド」



今までの中で一番美味しく出来上がりました

焼きたては、ご近所のchiちゃんへお届け。
喜んでいただけました


今日はとっても暖かな１日でした。
長～い春休みを終え、今日から幼稚園へ行ったかい君。
新しいクラス＆先生で年中さんスタートです
どんな１年間になるのかな。

お天気がいい日はやっぱり公園遊び。
13時半ごろから17時半頃までずーっと公園で遊んでいました。
飽きないのね～。

黒糖の香り

黒糖たっぷりの「黒糖饅頭」



つぶあんを入れて蒸しました

蒸したては黒糖の香りがしていいにおい。
アツアツを食べるのがまた美味しいです
やっぱりお饅頭には日本茶かな

香港旅行4日目

1月29日

香港旅行最終日。

病み上がりだけどお熱もなさそうだし、だいぶ復活してきたこー君を連れ香港での最後のお食事に家族4人（香港で初）で出かけました



ホテルの近くを散策し、飲茶のお店を発見
お店の中に入ると、地元の方々？と思うような人がたくさん食べていました。
ワゴンで運ばれてくる飲茶。
好きなものをチョイスしてテーブルに載せてもらいます。
久しぶりの飲茶・久しぶりの食事に笑みがこぼれちゃいました

ま～お味はそこそこでおいしかったです。

香港に来てまともな食事をしたのはこれが、最初で最後でした

ちょととスーパーで買い物をして、空港へ。



飛行機をバックにかい君とこー君ツーショット
と思ったら思いっきり逆行でした




今回も香港市内観光できずに終わっちゃいました
またいつかリベンジしたいわ～香港



こー君も名残惜しそうに・・・バイバイ香港

香港旅行３日目

すごい今更ですが・・・
記録として残したいのでお許しください

1月28日

入院してひと晩過ごしたこー君。
喘鳴は残っているものの熱も下がりだいぶ元気になってきました

６時間後との薬液ネブライザーでは寝ているこー君を連れ、別室で施行。
朝までママもこー君もがんばりました。

お陰でこー君はすっかり元気



朝からＰＣ兼ＴＶをいたずら
点滴してるからラインが邪魔よ～



柵をしたら『ここから出してくれ』とべそかいてます



小児科は26階にあります。
ここからは、香港の競馬場が見えるのです

昨夜競馬が行われていました。
が、あまりにも高すぎてお馬さんの背中が遠くに見えました
香港では競馬は夜にやるのね～。

さてさてこー君。
明日日本に帰国です。
Ｄｒ．的には明日退院日本帰国が良かったようですが、
かい君もママのいない生活に限界が来ているようで、無理やり夜の8時に退院させていただきました。
お薬を3日分いただき、日本の小児科の先生宛にお手紙もいただきました。

ドタバタ旅行客を親切に診察し、看病してくださったスタッフの皆様本当にありがとうございました

これで安心して日本に帰れますわ。
あとは、こー君の治癒力を信じてね。

タクシーに乗ってホテルへ

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ホテルに戻りましたが、パパもかい君もまだディズニーランドから帰ってないようです
ま～びっくりさせてあげましょ～

と待つこと15分弱

普通に鍵を開け部屋に帰ってきたかい君とパパ。

ママとこー君が部屋にいるのに(⌒▽⌒;) オッドロキー

「あれ？ママとこー君帰ってたの？？こー君大丈夫？」と元気な様子。

よかった～泣き崩れていなくて。

久しぶり家族4人で夜を過ごしました

いよいよ明日帰国。

せめて朝食だけは・・・飲茶食べたいな