松茸でしょう。
弟が来ると言うので松茸ご飯を炊こうと昨日はスーパーに大買い出し。
本当は「今度来たとき、栗ご飯を炊くで」と言ったんだが、栗の処理にまいってし
まったから(栗の皮むき器があるが)やめて松茸にした。
松茸ご飯もこの前、味が薄すぎたから今度は頑張ろうと・・・。
こんなん出来ました。
ビール・酒のアテに旬は10月くらいまでと言うけれど美味しそうだったので子持ちアユ。
それと旬のサンマ。冬瓜も旬が過ぎるかも知れないが、まだまだ美味しいので豚のミンチ
と炊いた。他にダイコンとコンニャクの煮たのやらホウレンソウのおしたし、京芋も炊いた。
脂の乗った戻りカツオの良いのがあったので造りに。モチ焼き松茸も。
誰かさんに食べてもらえる喜びで一生懸命作りました。姉弟は仲良くしようっと!。
そして・食べて・飲んで・グタグタのたまった。
又、今日、11月5日は父の命日・・・いやそれもあるが、もっとスゴイこと・・・
一生に一度のチャンス・171年ぶりの「ミラクルムーン」だそうだ。次に見られれるのは
2109年のこと。ミラクルムーンとは!「後の十三夜」と呼ばれるそうだ。色々説明がある
ようだが、リリオーは酔っぱらって分からない。先ほどバルコニーから見たら満月に近い
綺麗な月が見えたが、今は雲に隠れている。皆さんは見えますか。
前回よりは味が良かったよう。