今宵限りではありません。群馬県の特産品・赤城しぐれダイコンは今が旬であります。
前にも珍しい黄色ズッキーニや赤オクラを買った店に「赤城しぐれ」があった。
ヘエ～初めて見るわ。綺麗な薄紫色だ！買ってみよう。
大根や蕪がおいしい季節。この前、中山寺に行った時、コーヒーをいただいた店前で
新鮮なダイコンやカブラが並んでいた。近くの農家で育てられた野菜の直売をしている
と聞き、凄く新鮮でおいしそう・買おう！・・・でも重たいのでやめた・・・残念。
今日は買おうと赤城しぐれと普通のカブラを普通のおばさんは買って帰ったのだ。
カブラは薄く切り千枚漬けにして漬けた。赤城しぐれはどうしようかとヤフーで調べたら
うん・うん・これが良しと大まかに切り、すりおろしニンニクとごま油に漬け込み、塩コショウ
で味を整えゴマとネギをふって酒のおつまみに。
うまく出来なかったけれど・・・許してやろう。
酒だね・お酒をおくれ・・・冷酒・常温は昨日限りにして赤城の山は・・・いや、しぐれには
今宵から熱燗にしよう。チョッピリ飲むよ・チョッピリだよ。