天ぷらって？

どうやって作るんだっけ、、、いい年して恥ずかしいぃ～

沢山もらった山菜、どうしても天ぷらで食べたい！　
ふきのとう、こごみ、クレソン（道の駅どうし）を天ぷらにしましたぁ。

　
GW最後の晩餐

まず、コロモをどうすればいい？　ネットでチェックしてから作ればよかったんだけど、卵と水と小麦粉を混ぜて……、ゆるいか？　もう少し小麦粉入れて、、、なんとなくそれっぽくできた。
深めのフライパンに少しの油。温度はコロモを入れてジュワジュワってなる位？
まぁいいかって感じで投げ込んで…。

できた！　サクサクとはいかなかったけど、まぁまぁ初めての天ぷらにしては『いいかっ！』（情けない）

藻塩とオーストラリア岩塩で食べました。

幾つになっても『初』ってあるもんです


今、雨が降りそうで、降らない。なんだかジメジメ、湿度が高い。
沖縄は梅雨入りしたという。
明日は週末、また休み！　天気はいいみたいです。


では、休みボケになりませんように

本日のお昼ご飯

　困ったときの玉子焼き　



肉じゃが　
玉子焼き　じゃこ入り
みそ汁　もやし
わさび菜の佃煮
筍ご飯


ほとんど昨日と同じでーす。肉じゃがの肉はさみしくなってきましたが、味はよくしみ込んで昨日より美味しく食べました！
なぁんか一品足りないので玉子焼き。じゃこ入りです。

わさび菜は教えてもらったレシピで、『細かく切って、よく揉み込み、酒・みりん・醤油で。』よく揉み込むと辛みが増して美味しいとの事でした。ピリッ・ツンと美味。
炊きたてご飯にのせても、お酒のアテにも最高です。

筍ご飯は沢山炊いたので、おにぎりにしておきます！

御馳走様でした