本日のお昼ご飯

　ビーフシチュー

今夜、オバサン家はネイルサロンに。
夕食にシチューを作りました。



ビーフシチュー。
ビーフシチューを作るのは、うん年振り位。


牛もも肉ブロックを塩・胡椒→焼いて、
赤ワインを入れ煮込みます。
セロリの葉の部分を刻んで一緒に。



炒めていた野菜と肉を入れ、
デミグラソースで煮込みます。

味を調えて、後はひたすら煮込むだけ。


お昼ご飯、味見です

御馳走様でした