oko-chanの日記

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今日の収穫。

2013-05-22 15:27:23 | 畑日記

赤玉葱 

大きな玉になってきました。

この太い根元が倒れて折れた時が収穫の目安らしい。

2本 収穫しました。

ネギの香りプンプン。新鮮な証拠です。

 

じゃがいも キタアカリ 種芋2個分収穫 1.75kg。

極小サイズもあるけど、大体いい感じのサイズ。

 

キヌサヤ 収穫

 

茄子、トマト、胡瓜の苗も順調に伸びてきています。

楽しみです。


昨日の晩ご飯

2013-05-22 15:19:53 | 昨日の晩ご飯

鰯の豆腐バーグ
きんぴらごぼう
ソラマメ(塩ゆで)
生ハムサラダ

 

『母の味』鰯の豆腐バーグに姉が挑戦。

随分前に作った時は失敗策。今回リベンジ。木綿豆腐を前の晩から水切りして、万全。

「美味しい。美味い! うまく出来たね」

 

我が家のイベント時には必ず母が作っていた『魚のハンバーグ』でした。

遠足、運動会、お花見…、大きなすり鉢でお魚コネコネ。

計量スプーンで計る訳でもないのに、いつも同じ味で美味しかった。

 

初ソラマメ。ビールがすすみます。

 

本日も美味しくいただきました。

御馳走様でした