牡蠣の華＠広島県

広島　久羅沙喜（くらさき）牡蠣の華


満天☆青空レストラン　お米の回で紹介された、牡蠣の加工品。
炊きたてご飯の上にのせて、『美味い!』と紹介、
広島…懐かしさもあり、お取り寄せしてみました。


牡蠣の華　山椒漬とオイル漬

山椒漬　
　山椒の実がそのまま入っていて、噛むとピリッと山椒の香が広がる。
オイル漬　
　サラッとしたオイルで嫌味がなく、牡蠣も美味。

ご飯にというより、やっぱり酒の肴。
オイル漬のオイルもパスタ等に絡めて調理できるみたい。

確かに美味しい…だけど凄く期待していたので、
牡蠣大好きオバサンの評価としては『普通』。

送料が以外に高かったので、リピートはないかも…。
広島空港でも販売しているらしい（そういえば見たことあった?!）ので、
広島へ行く事があれば…。


牡蠣のシーズンですね。
鍋よし、フライよし、生がきも美味しい～。