米粉のクリームパン

もちもち米粉パン。

３回目のきょうは、米粉と強力粉半々で…。
あ、正確にいうと米粉４７％でした。 ^_^;

それにしてもなぜ、４７％という半端な数字なの…？
それはね、粉の全量２５０ℊのうち、半量の１２５ℊに
ちょい足りなかったからなの…。

足りない分は強力粉で補いました。(*^^)v

ドリールなしで焼きます。
そして焼き上げ後、粉糖を振って
お化粧してあげました。（＾－＾）

そしてこちら。
白ごまをトッピングしているのは粒あんぱんです。
８個のうちの１個です。

なぜかって？
そ、それはクリームが足りなかったからよ。
粉もクリームも、なんだか半端だらけです…。(∀｀*ゞ)

１個当たり、
生地６０ℊに対しクリーム３７ℊと、
ややクリームの比率が下がりますが、

まあ でも、ぎりぎりセーフかな…。 (^-^;

これ以上譲れませんっ（笑）。

半分にちぎってみると、
ふわっふわの生地にクリームがとろ～り…。

なかなか美味しそうでしょ…⁈

ん？ そうでもない…⁈  (;^_^)💦

☆

話は変わって。。。

今朝はちょっぴり冷え込みました。
立春を過ぎてようやく、冬らしくなりました。(^^ゞ

この時期としては、これが当たり前なのに、

冬が冬らしくあることに、特別は感慨を覚えるなんて、
本当におかしな気候になったものです。

それもこれもみ～んな、
地球温暖化によるものなのでしょうか…。(。´･ω･)?