ラッキョウを収穫した

平成28年6月11・12日

植え付けて丸2年経過し、少し葉が枯れかかってきたので収穫した。
植え付け時の10倍程度に分けつし、花ラッキョウ位の大きさに生長していた。
根と茎を切り取り、約4kgを塩漬けした。








（追記）
6月14日、甘酢に本漬けした。