炭窯

いつもＢＢＱでお世話になっております炭

その炭を作っていらっしゃるお客さま宅（４０年以上のお付き合い）へお邪魔いたしました

ちょうど炭窯に火を入れたところでした

自作の炭窯！　力作ですね

　樫などの炭木

たまには竹炭を作ったりもしております。

この炭は火持ちが良く、火力も強く、香りのよい美味しい肉が焼きあがります

そこいらで売っている炭とはちとちがいます

 

違いの分かる男

鬼農

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