2018 生ずりこんにゃく 完成

　近頃、サルの目撃情報が飛び交っている藤岡市

その他　鹿、猪、ハクビシン、タヌキ、キツネ

いや～自然豊かで結構でございますなあ～

なんて悠長な事を言っている場合ではないんです

28年度の全国農作物鳥獣被害額がなんと172億円

電柵や防護柵など対策しても獣だけに”イタチごっこ”

田舎ではとても深刻な状況なのです

　そんな今日は、やっと作りました！今年度初の　

鬼農こんにゃく

毎年恒例の鬼農こんにゃく作り

今回は子供たちに火起こしから手伝ってもらいました

大変な練り作業が終わり大鍋へ投入！

徐々に湯がき始まり

ニョキニョキブルンブルンと這い出てきて完成

からの実はもうひと工夫しますのよ

　我ながら今年も良い出来です　と

手前みそならぬ、手前コンニャクぶりを発揮です

 

鬼蒟

鬼農

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