おからを使ったヘルシーなクッキーです。
レシピ
おから
・・・２００グラム
小麦粉
・・・６０グラム
卵
・・・１個
砂糖
・・・大さじ２
バター
・・・３０グラム（マーガリンでも可）
レモンの皮
少々
＜アレンジ＞
お好みのジャム
適量
おからは、電子レンジ６００ｗで３分間ラップ無しで加熱
し
パラパラ
の状態にする。
ボウルにおからと残りの材料を入れてよく混ぜ合わせ、
生地をまとめる
。
生地を１６等分し手で丸めて平たくつぶす。
天板に間隔をあけて並べ、１７０℃のオーブンで約１０焼く
。
出来上がり♪
このクッキーは、熱いうちに頂いた方がおいしいです。
レモンの皮をジャムに変えても違った味が楽しめます。
シナモンを振ってもよく合います。
レシピ
おから
・・・２００グラム小麦粉
・・・６０グラム卵
・・・１個砂糖
・・・大さじ２バター
・・・３０グラム（マーガリンでも可）レモンの皮
少々＜アレンジ＞
お好みのジャム
適量おからは、電子レンジ６００ｗで３分間ラップ無しで加熱
しパラパラ
の状態にする。ボウルにおからと残りの材料を入れてよく混ぜ合わせ、
生地をまとめる
。生地を１６等分し手で丸めて平たくつぶす。
天板に間隔をあけて並べ、１７０℃のオーブンで約１０焼く
。出来上がり♪
このクッキーは、熱いうちに頂いた方がおいしいです。
レモンの皮をジャムに変えても違った味が楽しめます。
シナモンを振ってもよく合います。
ここのところ、こってり甘いものばっかり
食べてるから、ちょっとヘルシーな物たべないと
本物のメタボになりそうだ～
おから、いいですね～
家もハンバーグには、いつもおから入れてるけど
クッキーにまでは、考えた事ないかった。
早速、勝手にコピーさせてもらいました。
いろんなところで、レシピぱくってるんだけど
ちょっと、まとめないとね。
これからどんどん暑くなってきて、体調管理も
大変でしょうが、乗り切ってくださいねぇ～
まだ水分が残っててシンナリしたクッキーだったけど、濡れ煎
感覚で美味しかったですよ。（笑）
ハンバーグにも、おから入れてみようかな（笑）
でも、好き嫌いが激しいので、一言
「なんじゃこれは！（怒）」って言われそうで
ちょっと怖いかな。。。
カントリーマームに似てます。
チョコを入れても美味しいかもです。
が、メタボってる我が家はチョコ禁止なのでした～
（残念！！）