菊政宗 純米酒 香醸 【兵庫県】

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：７０％
アルコール分：１５％
容量：300ｍｌ
価格：３８５円
製造年月：2018.4AC
日本酒度：-2.0
製造者：菊政宗酒造株式会社　神戸市東灘区御影本町１丁目７番１５号
上撰　国産米１００％使用
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016　Superior taste AWARD2017　W受賞！世界が驚愕した香り
純米酒らしい旨みや余韻のある味わいがあり、独自開発の「キクマサHA14酵母」により引き出された果実のような香りが際立つ純米酒。キリッと冷やして華やかな香りと冴える旨みをお楽しみください。
１０年の歳月をかけて育まれた「キクマサHA14酵母」により純米酒でありながら、まるで大吟醸のような「華やかな香りを楽しむ」日本酒が生まれました。

近所のスーパーで急遽購入。
表記のとおり、よい香りがします。
クセのない口当たりです。
日本酒はマイナスですが、やや辛口に感じました。
旨みというより、クセのない味わいのすっきりしたタイプだと思います。


本鮪を含むマヅロづくしの刺身、マスカット、ローストポーク、チキン南蛮。