濃姫の里 隠し吟醸 【愛知県】

清酒
原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
精米歩合：６０％
アルコール分：１５度
日本酒度：+1.0
酸度：1.3
甘辛度：やや辛口
濃淡度：やや淡麗
飲み方：冷やして　そのまま
内容量：720ｍｌ
価格：731円
製造年月：18.05
製造責任者：金田富士彦
清洲桜醸造株式会社　愛知県清須市清洲１６９２
香り舞うginjosyu
隠し吟醸とは、蔵人が貴重な吟醸酒をこっそり隠し呑みして楽しんだお酒と言われています。
いにしえの蔵人だけが味わえた特別な吟醸酒です。
フルーティーな香りと淡麗でスッキリした上品な味わいです。

近所のスーパーで飲みたくなって購入。
無色透明。
甘めの香り。
口当たりも甘め。
ほどよい旨みが拡がります。
後味もほんのり甘味。
癖がなく飲みやすいです。
値段の割りにはおいしく感じました。
ただ、表記と私の感じ方が違ったので私は味音痴なのだと思います。

製造責任者の顔つき。

マグロの刺身、オクラの白だし和え。