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アルコール分:16度以上17度未満
原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合:60%
日本酒度:+1.0
酸度:1.4
使用酵母:静岡酵母HD-1
仕込水:安倍川伏流水
内容量:1800ml
価格:2592円
製造者:株式会社 駿河酒造場 静岡県静岡市駿河区西脇25-1
古来「天」朝の時代より「虹」とは「竜」の天昇道と呼ばれ…
品質最上位 袋取り 槽搾り
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焼き鳥、鮪刺身、カニカマ、たこわさめかぶ。
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鮭づくし。
辛みを感じるような香りがします。
色は無色透明。
口当たりはすっきりしています。
酸味がありコクのある味わいです。そして、米の味を強く感じます。
後味は辛口ですが、米の余韻が残ります。
特別純米酒だけあって、しっかりと米を感じることのできるお酒でした。
ちなみに飲んだのはひやおろしが出るころの秋です…。
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