偶には「たこ焼き」？？？

最近 太ることを警戒して「たこ焼き屋」さんにも ご無沙汰していたが偶にはいいか？と昨日 求めてきた。

カミさんは何故か？好きでないようだ。

「たこ焼き」一箱（１２個入り：４００円）と「お好み焼き：４００円」一枚をペロリと食べる。勿論　ビールのつまみとしていただくのである。

傍でカミさんが「そんな食べ方をすると また太るよ」と言うが我関せずに食べている。


　

////////////////////////////////////////

ロンドンの甃　ＴＡＫＯＹＡＫＩ
2012.4.18 03:07

http://sankei.jp.msn.com/world/news/120418/erp12041803070000-n1.htm

ロンドンの甃　ＴＡＫＯＹＡＫＩ
2012.4.18 03:07

　５年近くに及んだロンドンでの特派員生活で一番役に立ったものはと聞かれれば「タコ焼き用の鉄板」と即答するだろう。日頃お世話になっている方々へのお礼として拙宅に招待し、目の前でタコ焼きをくるくると回しながらごちそうすると皆、目をタコ焼きのように丸くして喜んでくれる。

　日本では「智に働けば角が立つ」といわれるが、英国人の場合、味覚を楽しむというより頭で理解して味わっているようにも思う。

　以前、一緒に食事をした英スコットランド出身の退役軍人が子供にイイダコのマリネを食べさせている別の若いカップルを「そんなものを食べさせるもんじゃありません」とたしなめたことがある。

　タコが８本足で奇妙な形をしていて、歯応えがクチャクチャしているため、毛嫌いする英国人が多い。ユダヤ教ではウロコやヒレのない魚介類は食べてはいけないと教えている。

　こうしたうんちくをたれながら、英国産とポルトガル産のタコの違いやタコを柔らかく調理する秘訣（ひけつ）などを説明するとタコへの偏見が解け、「おいしい、おいしい」と食が進んでくる。

　大阪で事件取材をしているころ先輩が「気は心や」と刑事や検察官から話を聞き出すコツを教えてくれたのを思い出す。英国でも大阪流心のもてなしは十分通じたようだ。（木村正人）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

つぶやき

甃 （音読み：シュウ 訓読み：しきがわら、 いしだたみ）

私にも読めない「字」が多すぎる。なんとなく「しゅう」？或いは「？？かわら」？と思うが検索して調べて瓦の上に秋で何故 （イシダタミ）？　こればかりは調べようがない。

ところで蛸であるが西洋では気味が悪いと食べる習慣がないと昔　聞いたことがあるが最近はそうでもないようだ。生きた生ものを食べる日本人の習慣が世界に広がりつつある。

私など子供の頃から牡蠣や海鼠など漁に行ったときなど 採り立ての海鼠や牡蠣をよく海水でサラッと洗ってそのまま口にしたものだ。大人の真似をして こっそり食べて「これは美味い」といつしか身に付いた。

然し　大阪の「たこ焼き」は未だ食べてない・・・大阪まで食いに行ってみるか？

「たこ焼き」ばかりは焼き立てでないと・・・。ネットでも販売はしているようだが？

この「大阪出るとき連れてって～」と言うＣＭの「たこ焼き」大阪人は余り食べていないと言うが？少々高価？でも「お土産には こうて（買って）行く」と、あるブログに書いてあった。

「たこ昌」　↓

http://www.takomasa.co.jp/index.html

「たこ焼き」食べるついでに「大阪見物」もしたいが・・・

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1035479815