秋を感じる食材

いつの間にか秋も深まり遠くの山々は紅葉し、どこへドライブしようかと ちょっぴり気持ちも高揚してきたこの頃です ウォーキングで汗をかいても、爽やかな風で直ぐに汗が引き上を見上げると青空で、心がすーと心が軽くなるのが分かります 庭の秋茗荷を収穫し　毎年作る醬油漬けや甘酢漬けにして、薬味にはもちろん　残りはお味噌汁やキュウリと塩もみ ぬか漬け、茗荷と卵の炒め物にしたりと　少ないレパートリーでも余すこ . . . 本文を読む