発酵食品だった！？

先日くず餅の作り方を、
YouTubeで見た時に、ちょっと不思議でした。
昨日はとうとう、亀戸の船橋屋本店に、
食べに行ってしまいました。
そこで初めて知ったのは、
船橋屋のくず餅は発酵食品だったということ。
知らなかった・・・。

西日本ではくず粉と水だけで作ったものが主流で、
東日本では発酵させたものを食べていたそう。
江戸時代の頃からの話だそうです。
船橋屋さんのは450日も発酵させていると聞き、
ものすごく驚きました。
そうなんだ・・・。

私は何回も船橋屋のくず餅は食べていましたが、
美味しいと感じたのは最近のことで、
美味しさがよくわかっていなかった。
それも賞味期限が２日しかないので、
すぐに食べないと美味しくない。
人からいただいたものを、
すぐに食している人はどれだけいるのかな？
そうすると、このくず餅が美味しいのを、
知っている人はどれだけいるのか？？

ということで、今回は買わないで、
その場で食べてきました。
船橋屋さんは「きなこ」も「黒みつ」も厳選されている。
今回は内庭の席で食べたので、
風が吹くときなこの香りが香ばしく、
本当に幸せでした。
お汁粉も注文しましたが、小豆が美味しかった。

私は亀戸天神に行ったことがなく、
今回初めてでした。
ちょうど梅が咲いていました。
また今度、食べに行きたいと思います。

疲れていたかな！？

最近、夜遅くなっても眠くない。
なので、つい夜更かしを。
昨日も布団に入ってもなかなか眠れない。
疲れていないのか、どうなのか？
朝方は長い夢をずっと見ている。
今朝も変な夢でした。

けれど朝起きたら唇が痛くて、
いつもの場所にヘルペスができていました。
ということは、やはり抵抗力が落ちている？
やっぱり疲れているのかな、微妙。
以前に、インフルエンザになった日に、
ヘルペスができたので、
今回はもしかしてコロナ?と思いましたが、
熱もないし、血中酸素の数値も問題ない。
ま、ちょっとしたストレスかな。
けれど、昨年は一度もヘルペスはできなかった気がするので、
コロナでのストレスはそれほどでもなかったかも。
仕方なく、いつものお医者さんに行き、
のみ薬をもらいました。

そういえば、先月パルオキシメーターを
注文しましたが、届かない。
発送したとなっていますが、どうしたのだろう？？
今は人気のある商品なので仕方ないかな。
でも、キャンセルして返金してもらわないと！

奥が深い！？

先日、亀戸の船橋屋さんのくず餅をいただき、
賞味期限は翌日までと言われ、
なるほどそうか、と思ったところでした。
その後、どこか別なお寺のくず餅をいただき、
持ってきてくれた方が、
「賞味期限は１週間だそうですよ」
と言われ、驚きました。
防腐剤が入っているのかな。
でも、防腐剤は当り前かしら。

今まではそれほどくず餅につぃては、
意識はしていませんでしたが、
さすがに船橋屋さんのは美味しかった。
翌日になると味が落ちるというのも、体験しました。
そういえば夏にいただいた時は、
冷蔵庫に入れたら、極端に味が落ちたのを
思い出しました。
今は冬だから良いのですが、
夏に残ってしまったら、どう保存したら良いのか？？

実は後からいただいたくず餅も、
量が多かったので残ってしまいました。
冬でしたので、部屋の外に置いておきました。
翌日は食べることができず、
２日後に食べることになりましたが、
そうなると、もはや、
何を食べたのかわからないくらい、
味が変わっていました。

インターネットで検索すると、
YouTubeで、くず粉と水だけで作っていました。
その画像を見て、自分でも作れそうと思いましたが、
船橋屋さんのくず餅とは全く違う雰囲気。
一口にくず餅と言っても、
たくさんの種類があるのを知りました。
ものすごく奥が深い・・のかも知れません。
私など、この歳になっても、
まだまだだな・・と思います。

写真は近所のパン屋さんに売っていた、
フルーツサンド。
少々お高いのでなかなか買う勇気がなく、
初めて購入しました。
フルーツも生クリームもたっぷりで美味しかった！！

五本指靴下って！？

姉から靴下は洗う時に、
裏返して洗う方がと良いと聞きました。
テレビでやっていたそう
私はこのところ五本指の靴下が多く、
五本指を裏返すのは面倒でしたので、
そのまま洗うことが多かった・・。

昨日、靴下の指の辺りが、
ゴロゴロするように思い、
脱いでひっくり返してみると、
指の所にすごくゴミがたまっていました。
両足共にすごい量。

まさかと思い、他の靴下もひっくり返すと、
出るわ出るわ、ゴミが。
思わず絶句状態でした。
結局夜遅くまで、全部の靴下を、
指1本ずつひっくり返して点検。
驚くほどのゴミの量でした。
人体に害はありませんが、
時々は裏返して洗おうと反省しました。

昨晩遅くに流れていたニュースで、
トヨタ自動車の社長が森さんの件で、
「大変遺憾に思います」と発言というのを見て、
一番のスポンサーのトヨタがこう言っていたら、
きっと辞任するだろうと思いました。
案の定、今日になって辞任のニュースが。
やっぱり・・でも良かったかも。
だけどオリンピックて開催するのかな？？？

写真は福島のヨーグルトドリンクと牛乳。
美味しかったのでまた買いたい。
白河のだるま市があれば、
買いに行けたかも・・残念。

にくの日！

2月9日だから肉の日？
29日が肉の日とよく言われていて、
ビッグボーイなどでは肉の日メニューがある。
以前は2月9日もスペシャルメニューがありましたが、
昨日行ってみたら、そういうメニューはなかった。
ま、そういうものかな。
たまたま来客があったので、
久しぶりの外食でした。

皆で不満に思っているのは、
サラダバーのマナー。
日本ではビュッフェの食事が少ないこともあり、
マナーは誰にも教わることなく大人になる。
例えば右から左に進むわけですが、
突然人が取っている前に入り、
パスタだけを取っていくとか、
本当にひどいと思います。
どうして人の前に入るのか・・・。
そして、どうしてその人がいなくなるのを、
待たなければいけないのか？

岩瀬がよく言いますが、
小学校で教えるべきだ！と。
確かに、そう思います。
親もマナーを知りません。
だから子供に教育するのも無理。
どうにかして欲しい・・・。
ここまで書いておいて、
前にもブログに書いたな・・と思い出しました。
いつだったかは覚えていませんが。
人間考えることも、怒ることも、
何年経っても同じなのかと呆れます。

今月は祭日が２回。
なので、11日はお休みです！
木曜日お休みなんてめったにないので、
ちょっと嬉しいかも！！

英語は苦手！？

夢の中で希少なエンブレムを外人の人からもらいました。
夢の中に出てくる周りの人達は、
エンブレムを取付けして車を走行と思っていたらしい。
でも、私は大事に持っていたかった。
それで「なぜエンブレムを取付けしないの？？」
と皆から聞かれたというもの。

夢の中で英語で答えようとして、
「私にとって大切な宝物だから」
とか言おうとしたと思います。
えっと・・英語で宝物って何だっけ？？
そう単語が出てこなかった。
辞書か、スマホかパソコンで調べたいと思いましたが、
夢の中だから、簡単に調べることができない。

そうこうしているうちに、
会う人、会う人皆から同じ質問をされ、
ちょっとイライラしてしまいました。
うーー調べたい！！
というところで目が覚めました。

起きてすぐに枕元にあったスマホで検索。
「treasure」だ・・。
その言葉自体が全く思い浮かばなかったことが、
ちょっと悔しかった。
いずれにしても、英語は苦手かも！！

写真は先週、王子の方からいただいたケーキ。
ネコちゃんではないかと思います。
ミミはダークなチョコレートで、美味しかった！！

レモンは合わない？

マクドナルドの、
「チキンタツタ 瀬戸内レモンタルタル」
をいただいたので食べてみた。
さっぱりはするけれど、
レモンは必要なのかな？？
期間限定メニューだと思いますので、
すぐになくなってしまうかなあ。

お店が夜８時で閉まるので、
夕食難民になりつつあります。
それで仕方なく、残りものを会社で食べて帰る日が多く、
それも少々疲れてきました。
たまには外食する方が楽。
けれどラストオーダーの時間に、
間に合わないことが多いので仕方ない。
お昼を会社で作って食べるので、
冷蔵庫には何かしらおかずは入っています。
でも、最初から予定していれば良いのですが、
急にそうなると、何を食べようかと、
しばし考えてしまいます。

幸い、３品は頭にすぐ浮かぶので、
作ることもさほど困りませんが、
その結果、お肉を多く取り揃えているように思います。
最近はカレーやハンバーグも多い。
帰りに買い物して帰るのも億劫で、
何となく野菜が足りない気がします。

Gotoイートのポイントも、
使える機会がないですが、
３月末よりも、もっと期間延長してくれないかな。

激動な日々だ！？

ここ数日、ミャンマー軍のクーデターや、
森さんのオリンピック失言など、
びっくりするようなことが起きている。
こういうことには触れない主義ですが、
さすがに森さんの発言は不愉快に感じ、
ちょっとあり得ないかな・・と。
聖火ランナー発言もひどい！
誰も肩を叩ける人はいないようですが、
やはり第一線からは身を引いた方が良いと思う。
でもね・・・日本はね・・・。
世論よ動け！！

今日は父の病院でした。
２か月ぶり？か３か月ぶりに、
胸のレントゲンを撮りましたが、
何と肺炎の跡があるという。
まさかの気づかないうちに肺炎？
そして知らないうちに治った？？？
前回のレントゲンには肺炎の跡形もないのです。
ちょっと不思議に思っています。

もしかしたら無症状でコロナにかかったのでは？
と思いましたが、母も私もかかっていない。
全員がかかったのに無症状だったとか？
それも考えにくい。
抗体検査受けてみたら良いかも知れません。

チビ達に「病院終わったら必ず迎えに来るから」
と言い聞かせて出かけましたが、
今日は別な科にもかかり、
会社に着いたのが夕方４時。
ネコを迎えに行くのは断念。
しかも電気もつけずに出かけたので、
家に戻ったら真っ暗・・。
チビも少し怒っていました。
だけど、待ち時間が長くて疲れました。

今年は白河のだるま祭りは中止とのこと。
残念です！

かなり危なかった！？

毎朝、高速の下を少しだけ走って通勤ですが、
左折すると３車線になっています。
一番右は高速に乗る人、
左の２車線が走行車線ですが、
左側はトラックがいつも停まっているので、
実質的に走れるのは真ん中の車線のみ。

前にいた白のハイエースが右車線に行ったので、
真ん中の車線でスピードを上げると、
右のハイエースが私の車線に入ろうと、
ハンドルを切りました。
ウソ・・ぶつかる・・・。
途中で私の車に気づいたようで、
減速をしてくれたので助かりました。
でも、衝突する寸前でした。
左にトラックが停まっていたので、
私には逃げ場がなかった。

本当に危険な時は、
何も言葉が出ないということがわかりました。
その瞬間は心臓がバクバクして、
緊張してノドが張りつきそうでした。
いやあ・・危なかった。

血圧が高い？？

昨年は父の病院に何回行ったかわかりません。
その際に毎回、血圧を測りました。
よく置いてある、座って測るタイプのもの。
２種類がありましたが、
毎回、奥の場所にあるものですと、
血圧の数値が高く出る気がしていました。
毎回測る度に、だんだん高くなっていくような気が。

昨年１２月からは、毎朝自宅で測定。
エラーになることも多かった。
それよりも驚いたのは、
毎日血圧が１６０－１００位。
これは良くないのではないかと、
途中から測るのがイヤになり、
病院行かないと・・と思っていました。
私が倒れたら、両親を病院に連れていけなくなる・・。

と言いながらも、年明けから忙しく、
ようやく病院に行けたのは先週でした。
病院の先生に測ってもらうと、
毎回そんなに高くない。
何でだろ？？
先生は軽い降圧剤を出してくれました。
やめられるから大丈夫とのこと。
すると、本当に自宅で測っても、
血圧が下がりました。
薬ってすごいな。
このまましばらく様子を見ようと思います。

加齢とかストレスなど、
突然血圧は高くなることはあるとのこと。
実は若い頃から低血圧だったので、
血圧が高くなるなんて、考えたこともなかった。
ホント、まさかという感じでした・・・。