奥が深い！？

先日、亀戸の船橋屋さんのくず餅をいただき、
賞味期限は翌日までと言われ、
なるほどそうか、と思ったところでした。
その後、どこか別なお寺のくず餅をいただき、
持ってきてくれた方が、
「賞味期限は１週間だそうですよ」
と言われ、驚きました。
防腐剤が入っているのかな。
でも、防腐剤は当り前かしら。

今まではそれほどくず餅につぃては、
意識はしていませんでしたが、
さすがに船橋屋さんのは美味しかった。
翌日になると味が落ちるというのも、体験しました。
そういえば夏にいただいた時は、
冷蔵庫に入れたら、極端に味が落ちたのを
思い出しました。
今は冬だから良いのですが、
夏に残ってしまったら、どう保存したら良いのか？？

実は後からいただいたくず餅も、
量が多かったので残ってしまいました。
冬でしたので、部屋の外に置いておきました。
翌日は食べることができず、
２日後に食べることになりましたが、
そうなると、もはや、
何を食べたのかわからないくらい、
味が変わっていました。

インターネットで検索すると、
YouTubeで、くず粉と水だけで作っていました。
その画像を見て、自分でも作れそうと思いましたが、
船橋屋さんのくず餅とは全く違う雰囲気。
一口にくず餅と言っても、
たくさんの種類があるのを知りました。
ものすごく奥が深い・・のかも知れません。
私など、この歳になっても、
まだまだだな・・と思います。

写真は近所のパン屋さんに売っていた、
フルーツサンド。
少々お高いのでなかなか買う勇気がなく、
初めて購入しました。
フルーツも生クリームもたっぷりで美味しかった！！