十数年ぶりに元祖のほうの「ラーメン横丁」に行ってみた。
しじみ出汁のラーメンを出してるというので、「しみじみ」に入った。
めにゅー
土地柄、お高目。(どこもそうだけど)
「しじみ塩ラーメン(800円)」
しじみ出汁がよく出てるスープ。
具はしじみ、岩海苔、煮玉子、刻みネギ。
麺はツルツルした感じの中細の縮れ麺。
岩のりは少し抑えたほうが、しじみ出汁と海苔のバランスが取れるかもね。
食べてると岩のりが勝っちゃったから。(好みの問題だけどね)
でも美味しいラーメンだった。
こんなこともできる。
バジルを入れてスープ完飲。。。
ラフィラの3Fで「猫の譲渡会」をやっていたので見てきた。
じ~
ふん
3匹でねんね。