らーめん華麒麟

久しぶりだね。



今日は、中の島の「らーめん華麒麟（はなきりん）」に行ってきた。
先月行った「麺処 まるは ＢＥＹＯＮＤ」の先、南北線 中の島の近く。



先客は７人。
厨房が小さいから一度に３人分が限度。
で、２０分くらいかかったかな。



塩ラーメンがおすすめだったので、塩ラーメンとライスにした。

麺は中細ストレート、チャーシューはトロトロ、岩海苔もいいね。
メンマは太くて旨かった。

スープは白湯（鶏・豚・魚介）、見た目よりあっさり。魚の出汁もいい感じ。
ただ、もう少し塩気が欲しいな。おいらには薄すぎた。

辛口味噌ってのもあったな。次回は。。。