突然ですが、豆腐って洗いますか?
私は洗いませんが、妻は洗います。
私はパックの一部を開けて、水を切ります。
一方、妻はパックを全部開けて手にとって水で洗います。
妻いわく「パックの水は汚いから洗う」だそうです。
豆腐って約90%が水分だから、パックの隙間にある水分も製造工程の水と同じですよね。
パックの隙間の水分を汚いって言い始めたら、豆腐そのものが汚水で作られているってことになりませんか?
逆に豆腐をパックから取り出して、手に持って水洗するほうが、手の雑菌が付かないか?
豆腐を洗うか洗わないか、どちらが多いのでしょう?
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