今日の夕食
スペイン居酒屋「ラパス」にて。

ワインはトーレス。あとからグラスワインも追加。お通しはクリームチーズ。

ボケロネス(カンタブリア海のいわしの酢漬け)とチョリソ・イベリコ・ベジョータ(イベリコ蓋のチョリソ)。

トルテージャ(スペイン風オムレツ)。

しらうおのオリーブオイル煮。

しらうおについてるパン。

シャンピニオン(マッシュルーム)のにんにく炒め(マッシュルーム)。

ブロッコリーのにんにく風味。

タペオ(地中海野菜の漬け物)。

カラコレ・ピカンテス(エスカルゴの辛みソース)。

フォアグラのムース。

イカ墨のパエリア。
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