焼きうどん

今日の夕食

思いがけず遅くなってしまいました。
というわけでコンビニめし


焼きうどんです。
いまいちでした・・・

新じゃがと鶏肉の煮物

今日の夕食


メインは、新じゃがと鶏肉の煮物。
新じゃがの季節になりましたね。


副菜は、きつね煮（わけぎとあげ）、のらぼう菜のわさびあえ。味噌汁は、豆腐とねぎでした。

ちらしずし

今日の夕食

ひなまつりは終わってしまいましたが今日はおすしに。


今日はお手軽な生協のちらし寿司の素を使用。きざみあなご、卵、さやエンドウをプラス。


ちょっと奮発して、活けじめぶり。今日はポン酢ともみじおろしでいただきました。プラス、わけぎの酢味噌あえ（蒲鉾入り）。
味噌汁は、なめこ・豆腐・ねぎでした。


今日のワイン。イタリアの白。８００円くらいのものですが、まずまず。

ア・ラ・カンパーニュのタルト

今日のおやつ

実家のケーキパーティー？に招待されました。


ア・ラ・カンパーニュのケーキたちです。私は、タルト・メリメロをいただきました。甘すぎずフルーツたっぷりでおいしいです。


いちごと杏仁豆腐もいただきました。
ごちそうさま。

チキンラーメン

今日の昼食


今までチキンラーメンを食べたことがありませんでした（同居人が食べているのを２，３本つまんだことはありますが）。前々から食べたいと思っていたのですが、今日突然食べてみることにしました。


土鍋でキャベツのねぎをちょっと煮た後、チキンラーメンを入れ、卵をのっけて数分。麺はスナック的ですが、悪くはなかったです。ちゃんと卵をのっけるポケットがついているのがおもしろいですね。

吉祥寺：ビストロ・デュ・ムーラン（Bistrot du Moulin）

今日は私の誕生日ディナーで吉祥寺「ビストロ・デュ・ムーラン（Bistrot du Moulin）」に行きました。

お料理は、プリフィクス（３５００円）で。前菜、メイン、デザートの中から１品ずつ選ぶもの。ワインはグラスでブルゴーニュの赤を２杯ずついただきました。


アミューズ。いかとサーモンのマリネ。


前菜。私のフォワグラのソテー・ポルト酒のソース。フォワグラは中がとろとろで美味。ソースはポルト酒や赤ワインビネガーで少し酸味のあるソース。


同居人の粒貝とウニのココット詰め・エスカルゴ風グラタン。粒貝がとても柔らかく、エスカルゴ風の味付けもよい。自家製パンでソースをぬぐって食べるのもよい。


メイン。私の高座豚のグリエ。とっても柔らかな豚。このお店一押しのメニュー。


同居人の鶏とフォアグラのロースト。黒胡椒のソースがアクセント。


デザート。私のコワントロー風味の温製フォンダンショコラと木イチゴのソルベ。今はやりのフォンダンショコラ、前から食べたかったのです。


同居人のアメリのクレームブリュレとショコラアイス。アメリのレシピを忠実に再現したブリュレ、表面がカリカリでいい感じ。


食後の飲物は、私は紅茶、同居人はコーヒー。クッキーがついてます。

ごちそうさまでした！

武蔵野市吉祥寺南町2-13-15 サンパレス吉祥寺 １F

北の味わい 辛みそラーメン

今日の昼食


先日生協で安売りしていた、北の味わい、辛みそラーメン。


キャベツ、みやざき菜、ねぎを炒めたものと焼き豚をのせて。いい感じの辛さ。結構いけます。

カップ麺の富士宮焼きそば

同居人がまるちゃんの富士宮焼きそばを買ってきていました。本物には遠く及ばないですが結構がんばってます。ちゃんと魚の粉も入っていました。現地で食べて以来の富士宮焼きそばファンです。
あとは、ねばねばサラダと、うずらの卵の燻製です。

新じゃがのバター煮

今日の夕食


メインは、さばの味噌煮。


新じゃがの季節になりました。
ということで、副菜は、新じゃがのバター煮、みやざき菜のおひたし。味噌汁は、豆腐とねぎでした。