Limoneのかおり

今年も巨大レモン、ポンテローザの花の蕾がたくさん付きました。これから一年、ママレード、ピールのできるまでをつづります。

梅雨明けしたような暑さです!!

2016-07-04 13:23:54 | 日記

(信州の山椒の実)
今日は朝から気温がどんどん上昇して現在午後1時で34℃猛暑です
今年も頂いた信州の山椒の実をさっと湯がいて冷まし冷凍保存します
リビング中が山椒の香で満ち暑さを忘れて爽やかな気分になりました
冷凍保存をしておきますと緑鮮やかで1年間は美味しくいただけます
牛肉のしぐれ煮やミズブキの佃煮、昆布と大根の古漬けに入れたりと
一年中つかえてとても重宝しています 今日はお昼におそうめんです

(爽やかなピリ辛で最高に美味しくいっきに涼しくなった気分です)

今、庭の隅ではブルーベリーの実が紫色になってきました
そして新顔の登場です

(アセロラの花 実になるでしょうか?楽しみです)
サクランボのような実が付くのだそうですがはたして?

コメント (2)
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