おはようございます
バナナブレッドと言うからには
パンでしょうか
テレビの番組で浜内千波さんが作っていました
ちょうど誰にも食べられずに残っていた
１本のバナナが日の目を見る時がやってきました
材料もシンプルでうちにあるものばかりだったので
早速作ってみました
材料・・
バナナ １本
卵 １個
お砂糖 大さじ２ (私は黒糖にしました）
薄力粉 １カップ
ベーキングパウダー 小さじ１
黒ゴマ 適宜
作り方・・
ミキシングボールにバナナを入れフォークでつぶす
そこに卵・お砂糖を加え混ぜます
薄力粉・ベーキングパウダーもまぜて
オーブントースターのトレーの上にクッキングシートを敷いて
その上に生地をおき、黒ゴマを振って１０分焼きます
テレビで徳光さんが“普通です！”
と答えておりましたが
確かに美味しいというほどの物ではありませんでしたが子供が、学校から帰ってきて“何かない
”というとき冷蔵庫にラップして入れておいた
バナナブレッドを、軽く焼いて出してあげたら
“美味しい
”と言って食べていましたとにかく、シンプルで簡単がテーマだったかな
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