とまと大好き・・

アップしていなかった
先日、参加させていただいた
“親子パン教室”・・あいにく連れて行く小さい子供がいないので
お手伝いをさせていただこうと思い
参加しました

子供たちと一緒にパンを作り
みんなで美味しくいただきました

その中でもラタトゥーユがすごく美味しくて
お水を一滴も入れていないのに
お野菜からたっぷりのスープが出て
お塩だけで美味しい
パスタと一緒におかわりしていただきました

入っていた夏野菜・・とまと・なす・ズッキーニ・玉ねぎ・カラーピーマン・マッシュルーム・舞茸。にんにくでした



我が家の食卓にかかせないトマト
トマト大好きです

今の時期は安くて美味しいので
良さそうなトマトを見つけると
箱買いします

朝はハチミツをかけて
ひとり１個は食事の前にほとんど毎日食べます
夜はサラダに加えたりとお料理に使います

この日はフレッシュのバジルがあったので
トマトをただ切ってバジルとぽん酢とオリーブオイルで和えて
冷蔵庫で冷たく冷やしておきました
とっても美味しくて
いくらでも食べられます


　　　　　　　　　　　　　　


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