バナナブレッド・・・

おはようございます
バナナブレッドと言うからには
パンでしょうか
テレビの番組で浜内千波さんが作っていました

ちょうど誰にも食べられずに残っていた
１本のバナナが日の目を見る時がやってきました

材料もシンプルでうちにあるものばかりだったので
早速作ってみました

材料・・
　　　バナナ　１本
　　　卵　１個
　　　お砂糖　大さじ２ (私は黒糖にしました）
　　　薄力粉　１カップ
　　　ベーキングパウダー　小さじ１
　　　黒ゴマ　適宜

作り方・・
　　　ミキシングボールにバナナを入れフォークでつぶす
　　　そこに卵・お砂糖を加え混ぜます
　　　薄力粉・ベーキングパウダーもまぜて
　　　オーブントースターのトレーの上にクッキングシートを敷いて
　　　その上に生地をおき、黒ゴマを振って１０分焼きます

　テレビで徳光さんが“普通です！”と
　答えておりましたが　確かに美味しいというほどの物ではありませんでしたが
　子供が、学校から帰ってきて“何かない”というとき
　冷蔵庫にラップして入れておいた
　バナナブレッドを、軽く焼いて出してあげたら
　“美味しい”と言って食べていました

とにかく、シンプルで簡単がテーマだったかな

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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