沖縄料理①

ｓａｌｌｙの出演したコンサートの後、ｓａｌｌｙが「美味しい」と言っていた沖縄料理やさんへ。

お酒は、泡盛にも挑戦。
沖縄料理は、始めてで・・と言うと、メニューにないものまで出してくださいました。
メニューになかった、「沖縄らっきょう」酢漬けではなく、塩もみ。お酒のあてに美味しかったです。
「へちまチャンプル」
へちまって、乾燥したのをたわし代わりに使うことや、化粧水にすることしか知らなかったけど、食用もあるのですね。

次に、「フーチャンプル」この時、写真を撮ることを思い出しました。
ゆばっぽい感じの「ふ」でした。
美味しかった