#栄養素 新着一覧
ビールの栄養素について
ビールは、以下のような栄養素を含んでいます。https://amzn.asia/d/1FTGdwbタンパク質：ビールには、麦芽やホップからのタンパク質が含まれています。ただし、ビールを
小松菜の辛子和え ～栄養素をまるごと戴くために～
最近の小松菜は、軸が立派になったと先日書いたが、意外と軸が細いのもある。ワシは軸よりも...
【お気楽料理】残り物の詰め合わせ♪♪
こんにちは〜！チーム株式会社の緒川修（おがわおさむ）です！！今回は久しぶりにお気楽料理...
がん予防や血糖値を下げる効果がある【ベジタリアン食】 3つの栄養素を補う注意点（2）
[素食] 有效預防癌症和降低血糖水平。然而，也確實有很多人因為擔心缺乏蛋白質、鋅和鐵而最終放棄素食。據均衡素食者陳偉華介紹......
私たちの体にはがん細胞が潜んでいる！（下）がん細胞の成長を抑える食材
私たちの体にはがん細胞が潜んでいる！（下）がん細胞の成長を抑える食材いわば、血管新生作...
あまり知られていない効用の鉄分の摂りすぎに注意
鉄分は非常に身近な栄養素で、よく不足すると貧血などの症状が出るといわれています。ところ...
[同化作用]食生活について語ろう
・同化作用Anabolism どうかさよう 生物が外から取り入れられた物質をより単純な物質に分...
牡蠣フライ ～海水の温度が下がると牡蠣が旨くなる～
今月から12月の牡蠣最盛期の「旬」に向けて、徐々に身が膨らんでぷっくり美味しくなっていく...
酒と薪ストーブのない暮らしなんて考えられない（椎茸三昧の日々）
ここのところ毎日のように、陽が暮れる寸前に椎茸を収穫して、それを細君に渡せば、２時間後...
しいたけの栄養成分と効能効果 健康づくり
1 栄養成分と効能効果①疲労回復効果に期待「ビタミンB1」ビタミンB1は糖質をエネルギーに変え...
鶏肉の栄養と効果効能・調理法・保存法 健康づくり
鶏肉とは鶏肉（chiken）は、キジ科の鳥であるニワトリの食肉のこと。牛肉・豚肉と並び、日本...