じゃが芋のタルタル焼き

今夜の夕食は、『じゃが芋のタルタル焼き』です

パン教室で習ったレシピです。

でも、材料が全てそろわずいろどりがイマイチでした

味は、うーんポテトサラダを焼いたような感じ？

パン教室で作ったときはもっと美味しかったのに…

これはもう一度ちゃんと作り直さなきゃいけませんね～。


レシピ書いておこう！

『じゃが芋のタルタル焼き』

材料（５人分）

じゃが芋　３個
タルタルソース　大さじ６
ピザチーズ　１００ｇ
塩コショウ　少々
パセリ　少々

タルタルソース
マヨネーズ　１カップ
ゆで卵　１個（みじん切り）
赤パプリカ　１/４個（みじん切り）
玉ねぎ　１/４個（みじん切り）
ピーマン　１個（みじん切り）
塩コショウ　少々


作り方
１．じゃが芋は丸ごとゆでるか、ラップに包んでレンジで約１０分加熱してやわらかくし、輪切りにする（厚さ１ｃｍ位）

２．耐熱容器に１を入れ、塩コショウをしてタルタルソースとピザチーズをかけ２００℃のオーブンで約１０分焼く。

３．仕上げにパセリをちらす。

タルタルソースに赤パプリカやピーマンが入ると彩りもよく、甘みもでるので美味しいですよ。