す~ぱ~☆主婦目指してますねん

とある主婦の元気に楽しく更年期を吹き飛ばす日々

簡単晩ご飯~サバのムニエル定食~

2006年02月28日 | 晩ご飯&日記
    
<献立>
白ご飯
豆腐となめこのみそ汁
きゅうりとシーチキンの酢の物
小松菜としめじとサツマイモのショウガ煮
サバのムニエル ゆでキャベツ添え

個人的になめこのみそ汁は大好き
ショウガ煮は定番。
離乳食で使った残りのさつまいもを一緒に入れました。
ショウガ煮は、ほんと体が温まります
サバはノルウェー産の塩サバを使ったので、小麦粉をはたいてジュッといわせただけ。
キャベツは少々古くなってたので、ゆがいて食べました。
デザートにぽんかん。
あ~、今日も満足

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ヘキセンハウスのエクレア

2006年02月28日 | お気に入りスゥイーツ
   
今日遊びにきてくれたママ友さんから頂いたHexen House(ヘキセンハウス)のエクレア。
シュークリームは食べたことあったけどエクレアははじめて
下にはさくっとしたパイ、たっぷりのクリームを挟み込んで、チョコレートでしっかりコーティングされたシューがかぶさっています。
パイの食感と、後味のよいクリームが絶妙
めちゃおいしかったです

なんだか最近いただいてばかりだわ~
ありがたいことです

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我が家の簡単離乳食・・・ベスト5☆

2006年02月28日 | 離乳食
最近ボクちゃんは食欲もりもり
我が家の離乳食で簡単かつよく食べてくれるものベスト5をご紹介します

1位 バナナ
   前にもご紹介しましたが、お湯と割ってぐちゃっとつぶしたもの。
   バナナは甘いしどの子どもも食べるみたいですね
   そしてお手軽簡単。忙しい時に重宝します
2位 さつまいもがゆ
   さつまいも多めで煮ます。すぐにどろっとなってくれるし使いやすい。
   これも甘いから子どもは好きみたい。
3位 かぼちゃがゆ
   これも甘め。すぐに煮えてどろどろになります。
4位 にんじんだいこんがゆ
   にんじんはすりおろして煮るとすぐに火も通るしやわらかくなります。
   にんじんもだいこんも煮ると甘くておいしいです。
5位 じゃがいもにんじんがゆ
   じゃやがいももにんじんもすりおろして煮ます。
   じゃがいもはそんなに甘くならないけどにんじんと一緒にしたら食べてくれました

うちも最初はなかなか食べてくれなかったけど、お米だけのおかゆはあきらめて、なるべく甘いモノ甘いモノを探して一緒に煮て作ったら大成功
おかゆのお米は冷やご飯使ってるのでこれも短時間でふにゃけてきます。
あと早くふにゃけさせるためには、お鍋の中でスプーンでつぶしながら煮るとよいです。
他にお手軽で食べてくれる離乳食があれば教えて下さいね 
コメント (1)
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メロゴールドちゃん

2006年02月28日 | 癒しの部屋
   
昨日遊びにきてくれたママ友さんから頂いた「メロゴールド」。
皆さんはご存知でしたか?
スウィーティとグレープフルーツのかけあわせで、大きさはボクちゃんの頭よりちょいと大きいくらい
私ははじめてお目にかかりました。
薄黄緑色のみずみずしいメロゴールド。
今この子の周りには甘酸っぱいさわやかな香りが漂っています
なんか食べるのもったいないわ~

昨日、我が子とママ友さんのお子ちゃまがじっと見つめ合っていました。
赤ちゃんって同じくらいの赤ちゃんを見て何を思うのかなぁ?
あまりにもかわいらしかったのでデジカメにおさめました。
大きくなって二人に見せたらきっと笑える一枚なんでしょうね
コメント (3)
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