晴れ。
今日は、他地域の試食会の応援要請のため、朝7時50分に自宅を出る。
職場よりも遠い会場だし、渋滞などもあるので、まるまる1時間10分は掛かってしまうのだ。
9時ちょっと前、会場に到着。
開館後、荷物を運び込み調理室に。
打ち合わせの後、私の今日の役割は「さつまいもきんつば」を作ることだった。
レシピを渡され、さつまいもを煮てつぶす。
丸めて・・・衣はホットケーキミックスだが・・・。
ここから先が大苦戦!
全然、写真通りにいかず、端から見ていても「りあらさん、大丈夫か??」と思われているだろう・・・と言うほど、なんとも情けない状態。
それでもなんとか時間に間に合い、きんつばを出すことができた。
一連の秋の催事は、この試食会で終了。
余った試食を食べながら反省会。
「りあらさん、食べて下さい」
「みなさんでどうぞ」
「みんな、人のことなんか構いませんから、なくなっちゃいますよー。食べて下さい」
「あ、じゃぁ、いただきます」
朝、バタバタしていたので、自分の弁当を作る暇がなく、思わぬ形で昼食になり、ちょっとホッとした。
「遠慮してると、なくなっちゃいますよー」って、私の担当地域の委員さんからも言われちゃったりして。
やっと、うん、少しだろうけど、ここの支部の一員になれたような気がする。
支部に戻った後、今度は冬の催事「おもてなし料理会」の材料発注。
今度は春の「地域組合員総会」に向けて、突っ走りらなくてはならない。
3月に一年を振り返ったとき、私はどう思うのだろう・・・。
余談だが、さつまいもきんつばのレシピをもらったので、今度は自宅でも挑戦してみようと思う。
・・・けっこう簡単そうなんですがね。
11月28日追記
今日は、他地域の試食会の応援要請のため、朝7時50分に自宅を出る。
職場よりも遠い会場だし、渋滞などもあるので、まるまる1時間10分は掛かってしまうのだ。
9時ちょっと前、会場に到着。
開館後、荷物を運び込み調理室に。
打ち合わせの後、私の今日の役割は「さつまいもきんつば」を作ることだった。
レシピを渡され、さつまいもを煮てつぶす。
丸めて・・・衣はホットケーキミックスだが・・・。
ここから先が大苦戦!
全然、写真通りにいかず、端から見ていても「りあらさん、大丈夫か??」と思われているだろう・・・と言うほど、なんとも情けない状態。
それでもなんとか時間に間に合い、きんつばを出すことができた。
一連の秋の催事は、この試食会で終了。
余った試食を食べながら反省会。
「りあらさん、食べて下さい」
「みなさんでどうぞ」
「みんな、人のことなんか構いませんから、なくなっちゃいますよー。食べて下さい」
「あ、じゃぁ、いただきます」
朝、バタバタしていたので、自分の弁当を作る暇がなく、思わぬ形で昼食になり、ちょっとホッとした。
「遠慮してると、なくなっちゃいますよー」って、私の担当地域の委員さんからも言われちゃったりして。
やっと、うん、少しだろうけど、ここの支部の一員になれたような気がする。
支部に戻った後、今度は冬の催事「おもてなし料理会」の材料発注。
今度は春の「地域組合員総会」に向けて、突っ走りらなくてはならない。
3月に一年を振り返ったとき、私はどう思うのだろう・・・。
余談だが、さつまいもきんつばのレシピをもらったので、今度は自宅でも挑戦してみようと思う。
・・・けっこう簡単そうなんですがね。
11月28日追記